第2097章 忙碌的父亲(第3页)
赵爱民站在那口老灶前,眼神专注地盯着锅中翻滚的猪蹄,脸上的表情既坚定又微微有些紧张。火光映照着他浓重的眉眼,似乎连空气也因他的专注变得更沉静。炭火发出“噼啪”的声音,锅底的热油不断翻腾,散发出一阵阵香气,渐渐地弥漫整个厨房。赵爱民的心跳有些加速,他知道,这一锅猪蹄关系着他的心血。
这已经不是他第一次在厨房里独自掌勺了,但每次做猪蹄,他总会有一种难以言喻的焦虑,仿佛每一只猪蹄的味道都代表着他对这道菜的理解和追求。虽然他早已熟悉了每一步操作,但对于他来说,猪蹄的味道始终没有完全满足过他,他总觉得缺了些什么,缺乏那种醇厚的深沉感,像是一个遗失的味道,始终在舌尖与记忆中交错,却始终无法被完全找回。
“再试一次吧。”赵爱民默默对自已说。他已经做过无数次尝试,调整过许多次调料的比例,甚至尝试过不同的火候与炖煮时间,但猪蹄的味道总是稍微有些差强人意。他的内心没有抱怨,也没有挫败感,反而更加坚定了他要找到那份理想中的味道的决心。
“你在发愣什么呢?”厨房的门口,父亲赵大伟的声音响起,打破了赵爱民的思绪。赵大伟身形略微有些佝偻,但那双眼睛依然锐利,充满了岁月磨砺出来的沉稳。他的目光落在锅中,微微皱眉,随即他走近几步,站在赵爱民身边,低声道,“少放点盐,味道会更好。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢