腹黑王爷:厨神小王妃公子弦
第322章 糖醋排骨(第2页)
到了煮饭的点,方氏就要带着忍冬回家,可许氏哪肯放人,硬是要把人留下吃饭,还人叶骏北去请他曹叔一并过来。方氏娘俩推辞不过,只得留下来吃饭。
虽然是多事之秋,叶家人头顶上一片愁云惨淡,但家里有客人吃饭,总不能随便来两小青菜不是?叶青想起叶骏北早上买回来的排骨,嘿嘿一笑,自告奋勇的道:“你们继续聊,我去给你们做好吃的去,大伙儿晚上一定要大快朵颐!”
“青青,我去帮你忙!”忍冬说着便下了热炕头,穿好了鞋袜。
叶青对着屋里的两个女人笑笑,故意卖了个关子,笑呵呵的拉着忍冬出去了。
在做菜之前,叶青先让忍冬煮饭,她则负责做菜的准备工作。
两人进了厨房之后,两人心思各异,谁也不说话,各种做着自己的事情,厨房里除了听见柴火噼里啪啦的爆裂声,一时间安静的出奇。只是厨房外的炊烟袅袅,让这诡异宁静的厨房又透出几分温馨。
叶青把叶骏北买回来的排骨剁成了四五厘米的均匀长条,然后用大盆盛了清水,小心翼翼的将脊背骨的缝隙清洗干净。并生了另一口灶,把锅洗干净后,将洗干净的排骨倒入了锅中,加水盖过排骨,盖上了锅盖。将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净,吃起来的时候就不会有一股特殊的味道。
虽然看似是麻烦了一些,也讲究了一些,可吃本就是一种享受,为什么要急急忙忙的做好一道菜而委屈自己的味觉和嘴巴呢?所以,每一个道菜都是厨师的心血,那是他们认真的极大表现。
“青青,不知道我们今晚的又能吃上什么好东西呀?”
忍冬不知什么时候起也看得认真,难得学了一回春芽,关心起吃啥来。她以前虽然不说,但心里却一次比一次震撼,叶家的生活标准比他们村任何一家都好。不仅仅是吃肉,连菜式的多样化也不是随便一家就能够比拟的。而且,每次来她家吃饭都能尝试新鲜菜,新口味,那种感觉真的很舒服,也令人很好奇。