第328章 冻豆腐白菜五花肉(第3页)

 

因为是炖菜,花的时间要长些,为了能赶上饭点儿,叶青跃跃欲试的提着篮子和镰刀去地里砍白菜。一路欢快的歌声飞扬,惊的路人频频回头侧望,这丫头疯了吧?

 

大白菜长的很好,叶绿肥壮,鲜嫩的能掐出水来。她每掰下一片叶子便仔细检查看有虫或是蜘蛛网没有,然后用手将叶子慢慢的撕成小块,打了井水仔仔细细的淘洗了三次,这才放心大胆的装筲箕里沥干水。

 

许氏回来,正巧碰见她在切块状的五花肉,不由得笑问道:“青青,你做红烧肉呢?”

 

叶青抬起头对许氏摇摇头,一脸的神秘,“娘,你们今儿又有口福了。我保证你们是第一次吃,而且连当今皇上也肯定没尝过。嘿嘿,不过我需要你帮忙煮饭,我现在腾不出手来呢。”

 

一听闺女要帮忙,许氏赶紧系了围裙进厨房,说笑着去淘米。而此时,叶青已经切好肉块,连带着把冻豆腐也淘洗了一遍切成小块儿了。

 

许氏好奇的望着叶青,只见她生了另一口锅,直接将锅烧干之后,将五花肉倒进了锅里煎,煸出油后将洗净的葱姜倒入快速的翻炒,等肉两面都微黄的时候盛出来备用,然后把大白菜倒入了锅中,利用锅底的油将白菜炒出水。然后加入些许清水,将冻豆腐放入锅中烧开,倒入五花肉慢炖。

 

“青青,这菜怎么像猪肉炖粉条呢?”

 

叶青故作倨傲的摇头,不可一世的道:“娘,等你吃了我这道冻豆腐白菜五花肉,你就不会觉得它像猪肉炖粉条了!”

 

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