第368章 等一下(第3页)

许氏看见自己手中那长圆形的东西，有些发楞，原来这就是叶儿粑啊。感觉做法挺简单的，就是不知道吃起来怎么样！

“生胚包馅儿时注意不要露馅儿，面皮儿要厚薄均匀，否则局部太薄蒸的过程容易破裂。”叶青指着张氏手中的叶儿粑摇了摇头，露馅儿的叶儿粑，最容易在蒸的时候破裂，到时候就弄得到处都是了。

“真是笨！”叶骏北闻言，有些无语的看了张氏一眼，嘴中说着一些不好听的话，倒是让无言笑笑，好在自家媳妇儿是个中能手，实在是太棒了！

等到三人做好叶儿粑放入蒸笼，已经是小半个时辰过去了。叶青将所有的叶儿粑检查了一遍，这才是盖上了蒸笼盖，自己添加起柴火来。这叶儿粑其实蒸不了太久，大火蒸个十五分钟便好。

若是让许氏来生火，她怕掌握不好火候，所以还是得要亲力亲为。

过程中，无言想要揭开蒸笼盖子，看看里面的叶儿粑，却不想被叶青给拍了回去。是因为这蒸的过程中，不能“闪汽”，一来是怕影响这叶儿粑的美观，冷凝的水蒸气由蒸笼盖上落下，使得叶儿粑表皮不完整。二来是怕，这闪汽会使得叶儿粑蒸的不好！

“好了，快来尝尝吧！”熬过了这闹心的一刻钟，终于等到叶青这句话，几人的脸上又是恢复了之前的神色，跃跃欲试的想要尝尝！

而叶平荣也是回来的真真及时，刚刚揭开蒸笼盖，他就回了。许氏不禁打趣道：“你还真是狗鼻子，闻着香味儿回来的吧！”这话也是引得众人一阵哈哈大笑！

等到众人正准备咬下去的时候，叶青却是一声疾呼：“等一下！”

...

...