第366章 砍青菜(第2页)

立春过后，地里的青菜都会见疯长，许是年初、或是正月中下旬，地里的青菜就必须砍回来掰叶子晒上了。这时候的春光最是耀眼，青菜能充分的接受阳光的照射，蒸发掉叶里多余的水分，晒焉之后，再清洗干净装泡菜坛子。

许是让今儿就去砍青菜，一来是地里青菜长势太旺，要不了两天起胎了就不能要了；二来则是趁着阳光好，今儿上午去砍，下午割开来晒，在春暖之际把叶子全晒焉掉。

说来也怪，每年砍青菜的时候都会出太阳，等人们收完晒完要清洗干净的时候，这时候老天爷就会故意甩脸色了，不是下雨便是阴沉沉的，迎来第一次倒春寒。

叶家虽说现在不稀罕地里的那点青菜，可许氏念着种都种了，丢了怪可惜。现在赶在茶寮开业之前弄完，后面忙生意的事后，就没那么多时间来料理家务了。所以，能早一些泡完就泡完吧。

无言挑着担子跟在许氏身后，这七皇子挑担子也有模有样，倒是多亏了之前失忆那会儿，倒是什么都学会了。一路上，认识许氏的人很多，邻里乡亲相互说着话，倒也不觉得种青菜的地儿有多远。

满山遍野的青菜地里，都是忙着砍青菜的人，大箩筐小箩筐，满满无数箩筐，全都是碧绿色的青菜。别看满满当当的这么多，等去掉老叶子，黄叶子，再晒焉之后，就没多少了。

“婶子，为什么他们要种这么多青菜呢？”无言看着漫山遍野的青菜，实在是有些好奇。

许氏回头看着无言道：“你是饱汉不知饿汉饥，”说完又觉得无言确实是不懂，又耐着性子解释道：“泡几坛子酸菜就是一家人一年的菜，每顿抓一些就着稀粥喝，送饭的很。要是条件好一点的，多少炒点肥肉，油腻腻的解馋。”

 

叶青艰难的吞了口唾沫，这一年四季嚼酸菜，嘴巴是得有多咸啊？

“你们俩还别不信，忘记当初啃红薯的时候了？”许氏见二人大眼瞪小眼，感觉自己白说了，于是把顿顿吃红薯的时候敞开来说，“你爹说酸菜咸，每顿少点，要不然，咱们就是红薯下酸菜，比稀粥还难以下咽。”