第 88章 政吃鲁,商吃粤

 顾临笑着搂住周娅的肩膀,自信满满的说道:“周姐,这你就放心吧。” 

 “我打算带她们去“映照山河”,那儿环境好,菜品也精致,档次绝对够。 

 听到映照山河餐厅,周娅也认可的点了点头。 

 “这家店也确实是咱们深市,鲁菜做的最有档次的一家了。” 

 “说起鲁菜,有钱人和普通人吃的简直不是一种菜系。”顾临摇着头感叹道。 

 “哦~小临,这话怎么说?”周娅闻言,有些好奇的朝着顾临问道。 

 顾临轻轻拍了拍周娅的肩膀。 

 “周姐,你想啊,鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。” 

 “对于有钱人来说,他们去的高档鲁菜馆,食材那都是精挑细选出来的。” 

 “用的都是顶级的原料,再配上大厨精湛的手艺,做出来的菜品色香味俱全,精致得像艺术品。” 

 他微微顿了顿,眼中闪过一丝笑意。 

 继续说道:“可普通人去吃鲁菜,大多是街边的小馆子,食材肯定没法和高档餐厅比。” 

 “为了控制成本,用料和烹饪手法也都大打折扣,味道自然也差了不少。 

 所以说,同样是鲁菜,有钱人和普通人吃的,感觉真就不是一种菜系。” 

 有句话说得好,政吃鲁,商吃粤,文人吃淮阳,贩夫走卒吃川湘。” 

 周娅听顾临这么一说,眼中也是闪过一丝认同。 

 “你这么一讲,还真是这个道理。以前还真没从这个角度想过。” 

 “哈哈,不过,不管是吃高档鲁菜,还是家常鲁菜,在餐桌上都有一个共同点。” 

 “周姐,你知道是什么吗?”顾临笑着打起了哑谜。 

 周娅微微歪着头,佯装思考了一下,然后笑着拍了下顾临的手。 

 “你这小子,还跟姐打起哑谜来了。” 

 “我猜……是不是都得用筷子啊?这算是鲁菜餐桌上的共同点吧。” 

 顾临哈哈一笑,说道:“周姐,你说的这个是全国餐桌上的共同点,但不是我想说的不是这个。” 

 “我说的共同点是,不管高端饭局,还是低端饭局,都有着鱼头文化。”