第297章 指定红烧肉，挣了那么多？

　　做完这些以后，锅中烧油，放入鸡胸肉的薄片，放在里面炸到飘起来以后，捞出备用。

　　锅里留底油，放入一些配菜和调味料以后，勾玻璃芡，最后放入鸡片，让鸡片全都裹上一层薄薄的玻璃芡。

　　此时的花瓣金黄漂亮，上面还一层明亮的光芒，光是看着，就诱人的不行。

　　把鸡片取出，然后开始摆盘，这对于有美术功底的宋梦莹来说，还是非常简单的，萝卜丝是牡丹的花蕊，用芹菜叶子装饰成牡丹的叶片，最后淋上一层玻璃芡，这一道牡丹鸡肉就算是完成了。

　　这道菜自然又一次赢得了众人的瞩目。

　　“这，这是一道菜？这分明就是真的牡丹花吗？”台上的评委都有些舍不得动筷子了。

　　好看就不用说了，这味道更是让人吃了一片想来第二片。

　　“宋梦莹同志，我就想问你，你这以后会不会在京都开饭店？你要是开饭店，我肯定去捧场！”胖评委眼睛闪着光的说。

　　宋梦莹笑了一下，说：“我在我们家乡倒是开了一家饭店，至于在京都，我会考虑的。”

　　“一定要考虑！”胖评委说着，给宋梦莹打了十分的高分。

　　第三场比赛，就是指定菜式，这次指定菜式是红烧肉！

　　说到红烧肉，那可是宋梦莹的拿手好菜，梦莹饭店的招牌菜砂锅红烧肉，到现在都是经久不衰的一道好菜。

　　谁都有一个到梦莹饭店吃红烧肉的梦想。

　　宋梦莹就听说过，有一个农村出来的小伙，在工地搬砖挣了五块钱，第一件事情就是上梦莹饭店点了一锅红烧肉，吃的那叫一个满足，不少工友都笑话他，说他这一顿吃了五块钱呢，真是不知道过日子。

　　他却说，能吃到那么一锅红烧肉，光是想想，都觉得这一辈子活的是值了。

　　从赛场出来，宋梦莹就赶忙回学校了，她还有课要上呢。

　　大一主要上的是基础课，但是作为计算系的学生，在大一也要接触下专业课的知识，宋梦莹想着，这学的计算机，每次上学校的机房实在是太不方便了。