第318章 红烧萝卜,吃火锅的讲究


  切成了圆厚片儿,宋梦莹就把萝卜丢在大锅里煮着,这萝卜煮到透明的时候,捞了出来。

  这道菜看着的确是平平无奇。

  甚至是起锅烧油,宋梦莹倒入了调味料和高汤,然后把萝卜放在锅里炖煮,都没有引起大家的注意。

  这萝卜炖煮的过程中,宋梦莹也没有闲着,手里一个萝卜,一会儿就是一朵萝卜花儿,这萝卜花儿极为精致,当大家注意到的时候,宋梦莹已经雕了一幅百花图了。

  这个时候,红烧萝卜已经炖煮的差不多了,把萝卜捞出来,剩下的汤汁勾芡,这红烧萝卜就摆放在这百花图中,明亮的芡汁下,一块块儿的萝卜片,就像是闪着光一样,等着大家来品尝。

  宋梦莹四道菜一上,在场的所有人都意识到,这金奖绝对就是她的了。

  王道宏师傅也是老厨师了,看着宋梦莹这么轻松的做菜,做出来的还都像是一件件的艺术品,轻轻的叹了一口气,对身边的李师傅说:“唉,这厨师也是要看天赋的,你看人家这还没二十岁呢,厨艺就远超我们这些老家伙了,真是没得比,没得比啊。”

  李师傅也点头,说:“谁说不是呢。这姑娘也不是师承是什么人,这一手厨艺真是出神入化。说起来,她这一手厨艺涵盖了八大菜系,莫不是什么御厨传人吧?”

  说到御厨,就不得不提当年的满汉全席了。

  能做出满汉全席所有菜色的,那绝对是精通八大菜系的特级厨师。说起来,宋梦莹这一手还真是有些像。

  宋梦莹这边得了厨艺大赛的金奖,领奖的同时,还不忘宣传一下美食街。

  “我们美食街已经推出了京都独此一份的参赛菜品,现在已经推出了钵钵红烧肉,裹烧豆腐,箱子豆腐等菜色,接下来,我们还会推出这次我参赛的钵钵红烧萝卜菜品和花生乳酪饮品,欢迎大家去品尝。”宋梦莹不仅口头宣传,还散发了宣传页。

  宣传页一发下去,就被抢光了,谁不想尝尝大师级厨师在厨艺大赛上所做的菜品?