第65章 超市买菜(第2页)

 对于蔬菜，张亮还是比较熟悉的，他家的院子里就种各式蔬菜，韭菜西红柿豆角南瓜辣椒红薯等各季蔬菜都有。几乎所有的北方蔬菜张亮都跟爷爷种过，印象最深的是大葱，他听爷爷说过一句话：能种死葱的是活神仙，意思是它的生命力很顽强，只要给机会就会长大。他们在院子里翻松一小块地，用锄头在地里挖出一条条小沟，把低处的土在小沟旁堆起来，这样相对高差加大，把从集上或邻居家带回的小葱苗间隔放在小沟里，再用土埋上，稍稍拍一拍周围的土让它紧实一些，一会功夫就种完一小块地。隔一段时间，比筷子还细的葱苗就会长到小孩子的胳膊粗，一米多高。待到收获之时，用铁锹把周围的土一松，用手抓住葱白往上一把，一苗大葱就连根拔起。很有成就感。
 除了肉食，家里几乎不怎么买菜，到了城里张亮往往觉得菜很贵，后来想到菜农、菜商、运输环节都要靠此生存，才逐渐接受普通蔬菜的价格。据说现在的害虫抗药性都强了，再加上有些农户为了方便还用上了除草剂等等化学药品，确实农药残留增加了，因此有机菜才如此贵重。