山村猛驴司空灵羽

第186章 肉香太足;烟珑受伤(第2页)

  李猛驴道:“我另外有要事,需要你找你来弄。”

  冷艳秋的厨艺,能够将食材的优势,最大程度的发挥,因此,李猛驴把这个烹饪猪肉的重要任务,交给了她。

  所谓好食材还要配上好厨子。

  倘若食材好,厨子不行,那做出来的东西,味道怕是也非常难吃。

  “艳秋,这就是我养猪场的猪肉。我想要验证猪肉品质,所以,这一顿肉,非你亲自下厨不可了。”

  感觉到李猛驴对自己的依赖和信任,冷艳秋自然高兴不已。

  “好,我这就照办。”

  冷艳秋让蒋翠来顶替自己弄小龙虾,接着,她和李猛驴单独来到了厨房这边的灶台上。

  她系上围裙。

  接着,她熟练地对猪肉进行分割。

  “这部分用来做回锅肉。”

  “这部分用来做红烧肉。”

  “这部分肉则用来稍作腌制,然后用来做辣椒炒肉吧。”

  李猛驴点头赞赏:“艳秋,你这个想法很不错,能够照对比出,这种猪肉更合适用来做哪一类的菜。”

  “我来打下手。”

  李猛驴帮忙切肉切菜和洗菜。

  冷艳秋则把部分肉用生粉腌制。

  一切准备工作完成之后,开火!

  冷艳秋熟练地炒起菜来。

  李猛驴为了制作回锅肉,所以特地把水烧开,用开水煮一整块肉。

  当锅盖揭开的时候,纯粹的肉香,迎面扑来,当真是让人口水直流。

  而冷艳秋做的红烧肉,这个时候也出锅。

  刹那间,更浓郁的肉香,简直是要让人忍不住想要去狂舔盘子。

  饿!

  很饿!

  饥肠辘辘!

  明明刚才还并不饿的,但是这会儿闻到香味,李猛驴只想好好大饱口福!

  “艳秋,你的手艺一如既往地好啊!”

  “馋了?你吃一点?”冷艳秋递给了李猛驴一双筷子。

  李猛驴夹了一块红烧肉放入口中,顿时,鲜嫩的肉,弹入口中,这极致的滋味,真是不知道怎么去用语言来形容!

  “爽口!”

  “香甜!”

  “肉香味太足了!”

  李猛驴都根本舍不得放下筷子。

  最终,要不是看着冷艳秋,去把开水里的肉捞出来,准备切成肉片,否则,他根本不会停下来品尝美食。

  “艳秋,我来吧,这肉很烫,别烫着你。”