第36章:锅巴球的秘密!(第2页)

  好吧!

  很恼火的薙切真凪,丝毫顾不上生气了。

  和以往的情况都不同!

  这道新鲜出炉的《开华锅巴》,并不是她的专属菜品,反正现在这屋子里的众人,见者有份,情况和她在欧陆美食界之时的高高在上地位根本不同了。

  简单解释就是,她这位特等执行官,居然要和别人,争抢着瓜分一道菜!

  “我也还想吃!吃啊!!”

  【神之舌】发来渴求的信号,薙切真凪这位人妻太太,俏脸也不掩饰的写满了火热与饥渴。

  索性,就在这,卸除所有面具与矜持。

  变为一名被食欲俘虏的纯粹食客。

  餐盘上,破碎的大锅巴球,还有从锅巴球之内流淌出来的浓汤、什锦食材,很快都被众人吃的一滴都不剩。

  路祖光盯住光溜溜的洁白餐盘,缓缓说道:“我一直都知道《开华锅巴》那七八成内容,不只一次在紫禁城的典藏库,翻阅这本食谱的原篇,也曾经私下里尝试研制不少次……”

  “但无一例外,全部以失败告终!”

  说着,路祖光转身,眼神崇敬望着夏安:

  “感谢您,夏老板,你圆了我一个儿时就有的梦!”

  “我终于知道,为何《开华锅巴》得到了曾经厨神刘昴星的盛赞!”

  “呼——”兰清雅放下筷子,吐气难以置信地说,“我也隐约听不少名厨提起过《开华锅巴》,所以,大锅巴球里为何能藏下浓汤和什锦食材?”

  “就凭那一套独门厨具吗?在铁球里不断的旋转,就能让锅巴球紧紧裹住浓汤、什锦食材,而不泄露出来?”

  “哪怕之后沉入油锅再炸一轮,锅巴球也不会破裂?这到底是什么科学原理啊!”

  兰清雅越说,语气就越是抓狂和激动。

  可以说,《开华锅巴》已经超出她的理解,她根本无法揣摩这道经典古菜品的原理。

  “呵呵。”

  薙切真凪发出一串笑声,众人这才看向这位在拿餐巾擦着嘴的特等执行官。

  只听这位在国际上大名鼎鼎的初代【神之舌】,语气略带一丝兴奋说:

  “你们没吃到牛肉和浓郁的牛油味道吗?”

  “秘密就是——”

  “在半圆铸铁锅里,把米饭铺开并压制在锅壁上的时候,就沿着这一层的米饭,贴满了牛肉片,你们可以把这一层牛肉片,理解为防止汤汁泄漏的重要工序!”