第145章 开业前(第2页)

 期间林开云一直待在县里，如今家里一切都在向前发展，都已经进入正轨。而且他们定好的火锅开张日期也要到了。

 今年不是会试年，这个八月也就八月十五中秋节这一个热闹的日子，林开云他们定的就是这日开张，给大家热闹热闹，准备一炮而响。

 要知道从过完年就开始忙上了，这都大半年了。不管是选址，还是店铺装修等等，虽然林开云没事实时监测，但是重大事项都是他的决定，参考了不少前世火锅店的设计。

 就说店铺选址吧，刚开始想选在主大街上，后来打听之后才发现没人卖。本来林开云想的他们是第一个吃螃蟹的人，即便以后有很多火锅店会如雨后春笋似的冒出来。但是不能叫别人超越了，这个火锅店即便不能作为百年老店，还是希望能长久存活的。

 后来石头仔细打听之后选了几个地方，林开云亲自拍板选在了东坡大街上，旁边就是岷江，风景独特，本来吃着火锅就是放松心情，一边吃一边看风景挺好。而且这边房价相对便宜些，可以直接买下来。离甜品屋也不是很远，之后上甜品也方便。

 如今这个林记火锅可是将之前的房子拆了个七零八落。还将旁边一起买了下来，专门修建成了院落的形式。河边还有几棵大榕树，当时看过之后，林开云直接安排人在几棵大榕树之间往外搭架子支出去，做了个平台。这样一来就形成了三面环水的形式，到时候在这个位置安排一些活动。

 等到了八月初十，林记火锅就开始忙起来了，林开云之前计划好的的宣传开始了。眉山几条大街都贴上了广告，上面不仅是店铺位置、吃食，还有林开云亲自画下的火锅简图以及当日举办的活动之类的。还安排伙计站在图纸下面解说，要知道如今可不是人人认字，不识字的是多数。

 7月整个眉州下雨不少，天气挺凉爽。按理说8月应该天热，不过林开云也不敢保证。在找精通天气的老农看了之后，得知8月应该天气不错，这样一来林开云才放了心。