第205章 美食与饮品的冒险风味
婚服与配饰设计初步确定后，团队将目光聚焦在婚礼的美食与饮品上，决心打造一系列充满冒险风味的餐饮，让宾客们在品尝美食的同时，仿佛也踏上了一场刺激的冒险之旅。
Carry率先发言：“我们可以设计一款‘登山能量包’作为开胃小点。它的外形类似户外登山时携带的能量包，用可食用的糯米纸包裹各种坚果、果脯和能量棒。坚果可以选择杏仁、腰果、核桃等，提供丰富的蛋白质和能量，象征着新人在登山过程中的能量补给；果脯则选用蔓越莓、葡萄干等，增添酸甜口感，就像登山途中的美好滋味。能量棒可以定制成不同的形状，比如山峰的样子，让宾客们在品尝时感受到登山的氛围。”
Leo接着说：“主菜部分，我们推出‘海底盛宴’。这道菜以海鲜为主，将新鲜的龙虾、螃蟹、鱼等海鲜精心摆盘，模拟海底生物的自然形态。例如，将龙虾摆放成在海底爬行的姿势，鱼的造型仿佛在水中游动，再用绿色的西兰花和海藻等食材作为海底的植被点缀。搭配特制的酱汁，酱汁的颜色如同深海的蓝色，味道浓郁且独特，让人仿佛置身于五彩斑斓的海底世界，尽情享受海底冒险的美味。”
Lucy提出：“为了体现骑行元素，我们准备一款‘骑行便当’。便当盒设计成复古的自行车造型，里面分成多个小格子，分别装有各种美味的食物。格子里可以有精致的三明治，代表着骑行途中的便捷食物；还有小巧的水果塔，寓意着骑行路上的甜蜜；另外，准备一些迷你的肉夹馍或卷饼，提供充足的饱腹感，让宾客们感受到骑行过程中的轻松与惬意。”
Been思考后说道：“饮品方面，我们调制一款‘冒险特调’。以清爽的苏打水为基底，加入青柠汁和薄荷叶，带来清新的口感，象征着户外清新的空气。再加入一些红色的石榴汁，让饮品呈现出绚丽的色彩，仿佛是冒险途中的惊喜瞬间。在饮品中放入一些可食用的金箔碎片，漂浮在液体中，增添一份奢华感。饮品的杯子可以选用带有新人冒险照片的定制杯，或者是类似户外水壶的造型，让宾客在品尝饮品时，也能欣赏到新人的冒险经历。”
Luna补充道：“甜品区域，我们制作‘山顶蛋糕’。蛋糕的外形设计成山峰的形状，用巧克力和奶油塑造出山峦的起伏，表面撒上一层白色的糖粉，模拟山顶的积雪。蛋糕内部可以是多层不同口味的慕斯，如草莓慕斯、抹茶慕斯等，每一层都代表着新人在登山过程中的不同体验。在蛋糕的周围，摆放一些小巧的登山人偶和旗帜作为装饰，让整个蛋糕充满冒险的氛围。”
团队成员们对每一款美食和饮品的细节进行了深入探讨，从食材的选择到菜品的呈现方式，都力求将冒险元素与美味完美融合。他们希望通过这些独特的餐饮设计，为宾客们带来一场别具一格的味觉冒险，让婚礼的每一个瞬间都充满惊喜与欢乐。
一、深入雕琢“登山能量包”
Carry详细阐述着“登山能量包”的更多细节：“我们在选择坚果的时候，杏仁要挑选颗粒饱满、口感香脆的，腰果要那种色泽金黄、味道醇厚的，核桃则以壳薄肉厚为佳。这些坚果不仅富含营养，而且口感丰富，咬下去既有杏仁的香脆，又有腰果的醇厚和核桃的浓郁。果脯方面，蔓越莓要酸甜适中，葡萄干要甜蜜软糯，它们的搭配能为能量包增添别样的风味。至于能量棒，在定制成山峰形状的基础上，我们还可以在表面印上一些简单的登山图案，比如登山镐、脚印之类的，进一步强化登山的主题。”
Leo点头表示赞同：“那糯米纸也可以做点文章，比如在糯米纸上印上一些关于登山的小贴士，或者是新人登山时的一些有趣经历，用很小的字体密密麻麻地印满，当宾客撕开糯米纸，就像是打开了一本小小的登山日记，充满了趣味性。”
Lucy也来了兴致：“我们还可以把能量包进行独立包装，包装纸设计成户外背包的样子，上面再印上新人的名字和婚礼日期，这样既美观又有纪念意义，宾客们甚至可以把它当作一个小纪念品带走。”
Been思考后说：“为了保证口感的丰富度，我们是不是可以在坚果和果脯的基础上，再加入一些小颗粒的能量谷物，比如燕麦脆片，增加一些酥脆的口感，同时也让能量包更加健康。”
Luna补充道：“没错，而且可以根据不同宾客的口味偏好，准备两种不同风味的能量包，一种是偏甜的，增加一些蜂蜜烘烤过的坚果；另一种是偏咸的，撒上一点海盐，满足更多人的需求。”
大家你一言我一语，“登山能量包”的设计越来越完善，从食材到包装，每一个细节都充满了对登山冒险元素的诠释和对宾客体验的考量。
二、精研“海底盛宴”的奥秘
讨论完“登山能量包”，团队将注意力转移到“海底盛宴”上。Leo兴奋地说道：“在挑选海鲜的时候，龙虾一定要鲜活，这样肉质才紧实Q弹。螃蟹要选膏肥体壮的，鱼则以肉质鲜嫩的石斑鱼或鲈鱼为宜。我们在白盘的时候，不仅要模拟海底生物的形态，还可以在周围用一些食用色素绘制出简单的海底地貌，比如珊瑚礁、海沟之类的，让整个菜品看起来更加逼真。”
Carry提出：“特制酱汁的调配很关键，我们可以用蓝藻提取物来调出深海的蓝色，再加入一些贝类海鲜熬制的高汤，提升酱汁的鲜味。同时，为了增加酱汁的层次感，还可以加入少许柠檬汁和白葡萄酒，让味道更加清新爽口。”
Lucy思考着说：“除了西兰花和海藻，我们还可以加入一些海葡萄，它晶莹剔透的样子就像海底的珍珠，不仅能增添菜品的美观度，口感也很独特。另外，在海鲜的处理上，可以采用多种烹饪方式，龙虾可以清蒸，保留其原汁原味；螃蟹可以做成香辣口味，增加风味；鱼则可以煎至两面金黄，外酥里嫩。这样一道菜，能满足不同宾客对海鲜烹饪方式的喜好。”