第320章 酒曲失败了

见大壮有些愣怔,梁青娥继续道:“你前儿往夫子家里借书,不是跑空了吗,今儿上学,你没问夫子借书瞅瞅吗。”

大壮赶忙道:“借了,黄夫子还没回来,满蹊姐听到我要找制曲之法后,给我找了几本,比我偶然看到的那本还要仔细全面。”

梁青娥听到黄满蹊的名字,眼中带着了然。

这姑娘读的书,那是比自家大孙子都多,只可惜是个女娃娃,只能困在宅院里。

满蹊全名黄满蹊,是黄夫子膝下唯一的孙女,小姑娘比自家大孙子大上几个月,人生的聪慧可人,很得黄夫子疼爱,自幼就开始学文识字。

恰在这时,秦兰花割完韭菜回来了,看到大壮,顿时喜笑颜开,三步并作两步跨过来。

“放学了,三婶交代你的事儿,办的咋样了。”

大壮见阿奶也好奇看过来,便直接道:“我从齐民要术还有天工开物里查了……”

“打住打住。”秦兰花不耐烦打断:“你别给三婶拽文词,直接说啥材料配多少就行。”

梁青娥:“………”

这娘们自己不学无术,不思进取,不愿学认字,每晚一学字诵读,她就必找由头回房睡大觉,咋有脸嫌孩子拽文词的。

大壮抿抿唇,再次开口:“书上说辣蓼草汁液和米粉的配比是三七开,再加少量旧曲粉做引子搅拌均匀……

最后在酒曲团子上盖一块潮潮的布块,把酒曲放置在温如人体……

也就是和人体温差不多,稍稍暖和的地方发酵……”

秦兰花一边听着大壮的话,心里跟着复盘她做酒曲的全部过程。

辣蓼草汁液和米粉的配比她大差不差也是三七开搅合的,至于盖上潮潮的布块,她盖的是块干布……

还有那把酒曲放在啥温如人体的地方,她是把酒曲放进木匣里,又把木匣捂在了她房里的被子里。

她当时的想法是,做麦仁糟都得捂着才能发酵,这做酒曲肯定也得捂着。

但要说那被子如何温如人体,也是不可能的。