第64章 你说那个,自称活了八百岁的彭祖?贫道可不是那种骗子!

一家酒楼的盈利水平,很大程度上是能够从外在看出来的。

 比如菜品、装修,还有服务水平...

 将包间让给老道士之后,柳叶和薛万彻将酒楼上上下下的人全都召集起来。

 虽说登科楼今日还在营业,但总共也没有多少客人。

 除了留下两个小伙计招呼客人之外,剩下的全都来到后堂。

 “不瞒兄弟说,这酒楼里可都是哥哥我找来的精兵强将!”

 “这几个,是从丰宁阁挖过来的大师傅。”

 “那几个,在郢州的黄鹤楼干过,可谓是见过大世面!”

 “还有后边那三个......”

 柳叶围着他们走了一圈,心里头属实有点无奈。

 他已经仔细观察过了,登科楼的服务水平,和他心目中的高规格酒楼,实在是相去甚远。

 “薛老哥,你其他产业里缺人手吗?”

 如果登科楼完全是属于柳叶的产业,他想都不会想,直接就把这群人辞退了。

 客人进门不知上前支应,上菜的时候不知报个菜名,连陪个笑脸都不会!

 其实这也是大部分高规格酒楼的现状。

 城里的大酒楼,各个都有着极深的背景,那些个小伙计们都眼高于顶,自以为有靠山就牛气哄哄的。

 伺候人是一种技巧,也是水磨工夫,想要改变这些人的现状,一时半会的可完不成,那需要进行长期大量的培训,才能把客人伺候得舒舒服服。

 但那样的话,不仅时间成本大,消耗的人力物力也绝对不小,还不如直接招一批初出茅庐,没见过什么世面的小伙计,好歹是一张白纸,写写画画方便的很。

 不过,这些人毕竟是薛万彻招募来的,好歹要给他个面子。

 薛万彻纳闷道:“缺是缺,哥哥我早就想把他们安排到其他产业去了,可他们若是走了,登科楼怎么办?”

 “那就全都安排到别的地方吧,招人的事情我再想办法......”

 柳叶有点头疼。

 原本跟薛万彻合作,是图个省钱省心省力。

 可现在一看,除了不用重新盖个酒楼之外,其他的基本上都要从头开始了。

 不过万幸,薛万彻是个听人劝的性子,虽然听柳叶挑了一上午的毛病,有点嘟嘟囔囔的,但也没说别的。