第62章 各位百战老爷子(第2页)

文建凡洗完澡，把衣服泡在盆里，这个得晚上用手搓了。

菜已经上桌，酒肯定是老爷子主动拿出来的，这个都不用想了。“你们今晚就这一瓶酒啊，都不许喝多了。”

酒桌上老爷子就没尽兴过。

“先吃点菜垫垫肚子，你们一会儿再喝酒吧，反正今晚你们仨就这一瓶酒，喝的好不好看你们自己了。”文建凡年纪小，不喜欢酒也是真的。

“感谢小文同学的盛情款待，这么大的家鱼，我还是第一次见，谢谢，我敬大家一口。”罗主编主动道。

“你们都是客人，这杯应该我敬大家的，不过酒不多，大家慢慢喝就行了。”老爷子也说话了。

“这腊味合蒸不错，典型的湘菜啊，怎么里面有花椒的味道？你做的川味的？”王老哥问道。

“川味的味道足一些，适合你们这些不吃辣椒的，要是我自己，早就一瓢辣椒倒在碗里了。”文建凡笑眯眯的说道。

“这条鱼你准备怎么做？”老爷子问道。

“鱼肚取下来，那一块适合清蒸，鱼背上面的肉太厚了，改花刀做几块刨盐鱼，然后还可以红烧一块，多的再做成鱼丸，带鱼刺的部分剪下来炸一下做黄焖鱼刺，鱼骨明天熬汤，中间的骨头我一节一节的掰下来，把鱼髓单独给你做个碗，那才是鱼身上最好的东西呢。反正做鱼的事情您别管，明天我最少把这条鱼做成十个菜，保证让你们战友吃得高兴。”

文建凡的水平其实还可以，只是他擅长的是湘菜和川菜，今天这俩客人一个闽省的，一个沪市的，几乎都不吃辣，所以才导致今天的菜味道偏咸，要是放一把辣椒下去，味道就正好合适了。
“明天那就看你的了，好些都是湘鄂赣和川省的，都是辣不死那伙的，你自己先给小罗盛一些出来，别让人吃得不舒服。”

“不用了，明天我正好去故宫看看，另外我还要去趟棋院，商量点事情，晚饭我和助理在外面吃就行了，不用管我的。”三人慢慢的吃着菜，喝着酒，文建凡动作快，吃完就把鱼的收尾工作做完，然后开始自己的洗衣大业。

洗没洗干净不知道，反正用了很大的力气搓了就行，也不是什么好衣服，不行就做抹布呗。

王老哥他们已经吃好了，这年月还真没啥节目好安排，让他们听曲吧，又怕吵到隔壁邻居，只能是清茶壹杯，坐在一起聊天了。

王老哥的书很冷门，不是很好发售，只有真正对明清家具感兴趣的，可能才会买上一本，也就是说环球出版社是不可能发行这种亏钱的书的。

谈不拢也没关系，王老哥生性豁达，对此并不在意，不过罗主编还是劝他写点大众平时能够收藏的古董类的书，这样不仅能让民众激发对古董的保护意识，还能让大家养成收藏的习惯。

文建凡笑着说道：“罗伯伯，您就别出馊主意啦，咱国内现在什么状况您会不知道？这个事过几年再说吧。”

早上打完拳，文建凡就在厨房里忙碌，打鱼丸是个很麻烦的工作，都是反复地捶打上劲。罗主编上午九点钟出去的，骑走了文建凡的摩托车。

“爷爷，您来多少战友啊？不然这菜我怎么准备啊？”文建凡陪着老爷子坐在传达室。

“切，你自己不问清楚，现在怪我？照着一桌子准备吧，多弄点容易克化的东西，老家伙的肠胃都不怎么好。”

肠胃不好那就以形补形，国人最讲究的不就是这个么。

猪肚买了三个，一个做猪肚鸡，一个做卤水拼盘，还一个猪肚蒸糯米，拼盘还要用到猪肝和猪舌，这些都不难买到，只是辛苦些而已。

药店还要去一趟，党参一类温补的药材买了一副，做卤水的药材也买了一副，一上午的准备工作基本上就差不多了。

这顿饭老爷子似乎不怎么重视，但文建凡的心里可不这么想，他们都是多年的战友，什么关系最亲密？三大铁中排行第一的扛过枪啊！那么多场战争下来，能活着就是个奇迹了，就算再怎么不对付，心里肯定还是互相关心着的。

文建凡的十八般武艺全用在了这顿饭上面了，肠胃不好意味着辣椒不能放太多，腊鸡腊鸭切下来四条腿，腊鱼打底，腊肉盖在最上面，腊味合蒸做一个，猪肚鸡用小火煨着，泡过血水的猪肝不能进卤水，需要用酱油直接卤制一下，老了就硬邦邦的，不好吃了，猪肚和猪舌需要卤煮。