第778章 叶枫又在坑人了？

 然而，这次的主办方是叶枫，是华夏真正的首富，旗下20多家平台，影响力太恐怖了。 

 即便大佬们有千万个不满，脸上却依旧保持着克制，没有丝毫表露，个个都沉得住气，没人敢率先对叶枫发难。 

 但是，他们的脸色，却极为复杂纠结，眼神中透着难以言喻的神色。 

 就在这时，叶枫再度开口：“诸位，想必桌上的预制菜，大家都品尝过了。 

 平心而论，预制菜和普通现做的菜品，在口感上并无太大差别，甚至预制菜还更加入味，从色泽，品相，食品安全……都完全符合高标准。 

 不妨想想，在场的诸位吃惯了各种顶级美食，都难以察觉其中差异，普通消费者恐怕就更难分辨预制菜，现场炒制的菜有什么不同了。” 

 众人下意识地点了点头，眼神里却满是疑惑。 

 虽然叶枫让吃预制菜，这事着实令人难以接受，但人家财大气粗，他们也只能忍气吞声。 

 可这和今天的商业活动，有什么关联呢？叶枫为何一首揪着预制菜不放？难不成这里面藏着巨大的商机？ 

 某些心思敏锐的大佬，神情微微一动，开始若有所思。 

 “其实，预制菜大家早就不陌生了。 

 小时候吃的方便面，面条是炸好的，再配上各种调料包，只需热水冲泡加热，不到5分钟就能食用。 

 在火车上，外出打工，长途旅行时，方便面几乎是必备食品，随处可见，相当的方便，每个商店里都有。” 

 大佬们听后，脸色缓和了许多，仔细想想还真是这么回事。 

 不是现场制作的，却能当饭吃，那不就是预先制备好的，不就是预制菜吗？ 

 叶枫乘胜追击，继续说道：“大家平常接触的预制菜，主要就是方便面和泡面。 

 但是，大家有没有想过，如果在规模庞大的食品厂，事先把米饭蒸熟，面条做好，将米线、火锅食材、烧烤等都提前烹制好。 

 经过高温杀菌妥善储存，只要在食用时简单加热，就能得到一份完美的餐食，相当的简单方便，相当的易于携带……” 

 此话一出，大佬们震惊得眼睛都快瞪出来了。 

 反应快的，瞬间激动得脸色通红，身体都忍不住微微颤抖。 

 叶枫不愧是商界传奇，预制菜市场的潜力，简首不可估量！ 

 在场的大佬们都是商界精英，经营着大大小小的公司，员工少则几千人，多则几万人甚至几十万人。 

 每到用餐时间，食堂里人满为患，上万人同一时间就餐，厨师们常常忙得焦头烂额。 

 就拿鱼香肉丝来说，要是现场炒制，耗时费力，其他人就得长时间排队等候。 

 但是如果鱼香肉丝是预制菜，只需短短一分钟加热，就能端上桌食用，方便快捷。 

 要是旗下所有餐厅门店都采用预制菜，那将大大提高运营效率。 

 更重要的是，预制菜不受时间限制，无论何时想吃都行。 

 哪怕是晚上10点，下午4点，甚至是午夜时分，只要肚子饿了，花上一两分钟，加热一下就能享用美食，这相当的方便。 

 在场有不少餐饮巨头，他们反应相当的快速，满脸尽是震惊后，转眼之间，便满脸都是激动。 

 预制菜几个最大的优势：工厂规模化生产，成本能够急剧降低。 

 就拿鱼香肉丝来说，顾客进店点一份，少说也要20元。 

 可一旦采用工业化生产模式，将肉丝、胡萝卜、木耳等食材提前加工好。 

 一次生产几千斤，原材料批发采购，成本就能被压缩到极致。 

 原本售价20元的鱼香肉丝，成本或许只需一两元，降低了80%，甚至90%。 

 成本降低了，顾客花的钱就少了，而且出餐快了很多，顾客和商家都得到了利益。 

 很快的，整个会场沸腾起来了。 

 大佬们纷纷交头接耳，热烈地讨论着。 

 稍加思索就明白，全国餐饮行业好几万亿规模，涉及到几个亿人口的用餐，而且每天都有，频率高的可怕。