第193章

 “你又没怀孕！”梅姐拉了王婶子一把，可话是这么说，不心动是假的：“汀兰，樱桃还有吗？” 

 “有的呀！” 

 赵汀兰笑了，民以食为天，谁又不想多吃点好的呢？ 

 金大姐不必跑空，两个交好的闺蜜也能吃上好的，这怎么不算双赢呢？ 

 一只鸡最能保持它鲜美的做法无疑是把它给炖了，赵汀兰其实有为欧伯华考虑过烤鸡的，可烤鸡实在是太难实施，赵汀兰想了一会儿就放弃了。 

 鸡的个头不大，一个砂锅绰绰有余了，赵汀兰先把鸡斩成小块，然后在热好的锅里加上一点点油，随即就直接把鸡块放下去，用小火慢慢把鸡油给煸出来。 

 鸡油的香味逐渐冒了出来，赵汀兰闻着都觉得满足，一整锅鸡肉被慢慢煎着，皮的那面逐渐变黄，而肉也变得更加紧实了。 

 煸出来的鸡油也不扔，赵汀兰用小勺子耐心的舀出来，用一个小陶瓷罐装着，鸡油炒菌子，鲜上加鲜。 

 滚烫的水一次性加满，品质好的鸡肉不需要焯水，等水再次沸腾，赵汀兰又拿了一个大点的勺子，把没有被煸出来的鸡油跟着浮末一起撇出来，鸡处理的干净，赵汀兰有用水泡了一段时间，所以浮末并不多。 

 汤变得逐渐清澈之后，往里面加入生姜，红枣，香菇，把火控小一点儿，慢慢地靠着时间炖就行了。 

 另外一道菜是酸辣鸡杂，先不炒，炖鸡汤的功夫赵汀兰就开始备菜。 

 “我来啦！” 

 刚打好鸡蛋，敲门声就咚咚咚响起了，赵汀兰知道是欧伯华那个祖宗来了，忙不迭就去开门。 

 打开门，她让欧伯华赶紧进来，看着面前那高高瘦瘦，对原本的自己像小孩年纪少年，她也凶不起来，只说： 

 “以后你来我家别弄出这么大的动静，走后门，行不？有些情况你自己也清楚，别人都知道了我也为难的。”