第1106章 美味脆皮五花肉
闺女的馋虫己经被勾了出来,这个事就必须要马上操持。免费看书就搜:看书君
陈富贵到厨房里呢,翻出来一整块的五花肉。
“爸爸,烤肉串码?”
馨馨好奇的问道。
“不烤肉串,得用咱们家院子里的炉子。咱们啊,要把这一整块肉都给烤了。”陈富贵笑着说道。
馨馨的大眼睛眨了眨,这就更加的有精神头了。
别的人也是很好奇,这么一整块的烤,得有些技术含量啊。
“其实也没那么复杂,先放锅里煮一下,把肉皮上的油泥给刮掉。”陈富贵笑着说道。
“以前啊,咱们的日子过得都挺苦,有那么点肉吃,就能吃得美滋滋。尤其我的大闺女,当初的兔子大腿啃的那叫一个香。”
“嗯呐,炖萝卜好吃。”馨馨附和了一句,顺便还吧嗒一下嘴。
正经的小孩子嘛,那是说馋就馋。
其实也想陈富贵说的那样,现如今的日子好了,还真就有些不知道吃啥好。
放在前年,吃上一顿肉馅的饺子,那都是能够美上天的。可是现在呢?就连馨馨小朋友在吃饺子的时候,都没有以前的战斗力。
肚子里的油水多了,吃着的时候就差着。
这一大块猪肉在锅里过了一遍,陈富贵就拎着刀在猪皮上自习的刮了刮。
刮过之后,这面的猪皮就变得白生生的。
这时候呢,陈富贵又把家里边的锥子给拿了出来,“馨馨啊,拎着锥子在猪皮上扎,想咋扎就咋扎。”
“嗯呐”
小家伙兴冲冲的点了点头,接过锥子就开心的扎了起来。
只不过她这份开心劲儿也就维持了不到三分钟。
这么一首不停的扎,着实有些累人啊。
然后小家伙就很心虚的看向了陈富贵,那意思,该给咱帮帮忙了。
“小调皮一个,现在还学会了好吃懒做。想要吃好吃的,那可不就得自己动手嘛。”陈富贵接过了锥子。
“那得扎到啥时候啊,累挺。”馨馨皱了皱小鼻子。
“扎得越密集,就越能够让那个肉入味,吃的时候就越好吃。咱们啊,还得把这块肉腌制一会儿呢。”陈富贵说道。