第1802章 要搞火锅了？(第2页)

 毕竟孩子们对于下馆子都是热衷得很，吃啥不重要，重要的是这个气氛。 

 “富贵啊，我琢磨着咱们可以再开个新买卖了。”做好了菜后刘守军走了过来。 

 “啥买卖？”陈富贵随口问道。 

 “火锅店呗。”刘守军说道。 

 “那个切羊肉的机器是真的很好用，而且人们现在对于火锅也比较中意。我就琢磨着，火锅店该整起来了。” 

 “但是这里边也有一个情况，咱们的羊肉供应就会是一个问题。到时候你能不能把这方面的问题给解决掉呢？” 

 “应该差不离，草原上的羊还是有很多的，关键就是一个运输。”陈富贵笑着点了点头。 

 心里边也是很感慨的，果然时代的发展慢慢的就都能够置办上了。 

 他是想少操点心，所以就没有张罗火锅店的事。但是不想操心也不行，刘守军看到了商机，就要把这个事给张罗起来。 

 作为餐饮行业中的一个非常重要的项目，火锅是真的有些了不得啊。 

 想想后世那么多的火锅品牌都是赚得盆满钵满的，现在操持一下好像也行。 

 毕竟火锅这个买卖啊，多少有些流氓体质。 

 “看你这一点都不意外的表情，以前就想到了？”刘守军问道。 

 “也差不离吧，只不过我是怕调配不出来那么多的人手。”陈富贵说道。 

 “火锅这个买卖吧，其实门槛很低。但是想要做好呢，也不是那么容易。”陈富贵说道。 

 “回头再锅体上也得下点功夫，中间弄个格挡，有些人喜欢吃辣的就来辣底。有些人怕辣，咱们就清汤。” 

 “羊肉的采购这一块，我也会好好琢磨一下，看看派谁过去。然后你们这边也得琢磨一下，该给火锅搭配什么样的菜品、如何定价。” 

 刘守军笑着点了点头，这就有了底气了。 

 其实对于搞火锅这个项目，他是真的有些犹豫。看出来好像能赚钱，但是做火锅的专门饭店，好像也有一些风险。 

 现如今在陈富贵这边得到了肯定，那就没关系了，这肯定是能成的。