四合院:何雨柱的重启人生幽州人闯东北分号

第4章 小露一手!(第3页)

 就我家那条件,哪有东西让他开小灶啊!

 老刘,是不是你这几天跟他说啥了?……”

 “鬼扯!我要是跟他说啥我还能问你!……

 不行,我得把这事儿弄清楚了……”

 话未说完,刘木龙迈步就往何雨柱这边走,何大清见状也快步的跟着过来!

 何雨柱还在沉浸于自己的刀功体验当中,对于这俩人的到来,一点感觉都没有!

 随着手边去皮土豆的快速减少,另一边已经成为丝状的土豆越来越多,为了保证土豆丝的新鲜,何雨柱是边切边把切好的土豆丝放进装着清水的大木盆当中!

 为啥要把土豆丝放进清水里?

 还不是土豆当中淀粉含量太大吗,不把土豆丝表面那层淀粉清洗干净,无论是什么做法的土豆丝都多多少少的影响一些口感,尤其是清炒的时候……

 当然,油炸或者凉拌的时候这点淀粉并不会影响太多,反而会因为表面那层淀粉的存在增加一点别样的味道。

 但是丰泽园每天来这里吃饭的客人很多,没有人能保证每个客人都点油炸或者凉拌土豆这道菜,为了避免浪费,还是先把土豆丝按照清炒的方式进行预处理的比较好……

 何雨柱这边刚把一个土豆切成丝,正要伸手从旁边拿另一个土豆接着切的时候,师父刘木龙打断他的动作。

 “柱子,你先等等!”

 “师父,您什么时候来的?刚才我这干活没看见您来……”

 “行了!我还不知道你小子!

 咱们师徒如父子,别看你亲爹在这,但事实就是这么事实,他也反对不了!

 别说这么些虚的了!你跟我说说,你这是怎么回事?

 昨天你小子还不这样呢……”

 “怎么样?哦!您说的是我这切墩的手法是吧!

 嗐!您不知道,昨晚上我做了一个老长老真实的梦了,梦里边……”

 随后何雨柱把自己上辈子的事情有选择的说了一些……