第63章 鲁菜厨师的科技和狠活……(第2页)

 而何雨柱就是在他创办峨眉酒家之后才跟着他学艺的！

 但是他并没有跟伍师傅学太长时间，上一世，五八年前后就被易中海安排去了轧钢厂的食堂上班......

 再之后就跟伍师傅以及刘师傅没什么联系了......

 也不能说何雨柱背信弃义欺师灭祖，其实风暴之前厨师或者说是饭馆子这个圈子受到上边政策的很大影响，尤其是公私合营之后，好多饭馆子改成国营饭店，饭店里的厨师不管是红案还是白案，天天早上一大早开始上班，专门制作早点......

 到了中午也不闲着，甭管是家常小炒还是南北大菜，只要客人上门就得招待！

 当然，这种状况没持续几年，后来三年大饥荒，厨子一下子被打回原型......

 等从饥荒中缓过来，这世道又变了......

 什么？又变了？变成什么样了？

 当然是起风了啊！

 那时候……

 算了，不说了，说多了都是泪水……

 （怕被禁，不敢多说……）

 一转眼，到了晚上!

 下班之后，何大清和何雨柱回家的路上，何大清跟何雨柱说了拜师的事情!

 听说这一世拜的是范俊康，何雨柱表面上是很开心，其实内心已经开心到飞起!

 为啥？

 说实话，范俊康可比上一世的伍钰盛有名多了!

 何雨柱到现在还记得上一世十年之后熊猫国举行过一次厨艺大赛，范俊康可是拿了头奖!

 当然，另一位川菜大厨罗国荣也不差，也在头奖当中!

 什么？鲁菜号称熊猫第一大菜系，为啥没拿头奖啊？

 其实这还有一段小故事……

 当然，这是野史，至于是真是假，那时候何雨柱已经在轧钢厂上班了，没时间也没资格参加这样的大赛……

 据说，那场大赛，鲁菜菜系的这帮厨子作弊了！

 怎么作弊了？

 鲁菜厨子有一种秘制的调味料，名叫干海肠粉。

 这东西是干啥用的？

 其实就是和后世的味素味精是一样的东西，只不过这玩意比较难弄，加上用了的厨师都把这个东西当做秘方，除了老子和儿子之间知道之外，也就一些亲传弟子才能从自己师父那里得到一丁点这样的秘密!