第80章 离开丰泽园，入职四九城饭店！(第3页)

 拿到这份通知书的时候，何雨柱差点哭了出来!

 为啥？

 上辈子又不是没当过国营单位的职工，有什么好激动的啊？

 其实不是激动不激动的事情……

 轧钢厂，也就是现在的丰华金属厂，虽然上一世自己入职的时候已经公私合营，被收为国营单位，更是万人大厂。

 但是那厂子是什么级别啊？

 厂长干到头也就一个处县级，最多最多快退休的时候，念其无功劳有苦劳，升个半级过渡一下，退休后享受享受副厅的待遇……

 没看上一世那个姓杨的厂长去大领导家里吃饭都是在末位陪着的吗!

 比他高一级别的是那个什么王局长……

 而四九城饭店是什么级别的单位？

 何雨柱虽然不知道是什么级别，但是能经常见到一些长老和大领导，那里的级别肯定比轧钢厂高很多……

 而且，四九城饭店以后可是有开设谭家菜这一私房菜系的。

 自己以后是不是可以光明正大的学习和制作了！

 至于自己这正不正统的谭家菜传人的身份……

 何雨柱已经不在乎了！

 上辈子彭长海为了能让谭家菜发扬光大，到了后来已经广收门徒，彻底打破谭家菜的传承规矩，他这个嫡传弟子都这么干了，自己就算是非正统的传人，做点谭家菜又能怎样？

 况且他又没有堕了谭家菜的名声……

 入职之后，何雨柱直接被范师傅安排在他身边跟着学习川菜!

 跟鲁菜一样，先是从大杂切墩开始学习。

 其实厨师的学习过程都差不多，不管什么菜系，都是先从杂活干起!

 为的就是熟悉食材，认识食材，顺便磨磨性子!

 只有吃得了辛苦，耐得住寂寞的人才会被师父认可，并且认真教导!

 那些偷奸耍滑的，有点小聪明的，一开始可能会被师父看重，但是时间长了，本性一旦暴露，没有几个师父会喜欢那样的……