第203章 正经人吃正经菜，不正经人吃不正经的菜．．．．．．(第3页)

 这开水白菜做的一点问题没有！

 至于好不好吃，那就不归我管了！

 反正要想吃我做的开水白菜，她只能吃这个！”

 “行行行！你这正八经的开水白菜，你看着处理了吧......

 哈哈哈哈........

 对了，那不正经的开水白菜你是不是也做了？”

 “做了！都说要做开水白菜了，这正经的给那老棺材瓤子，不正经的可不得给您吗！

 咱们厨子都是下九流，吃点不正经的菜，也算是符合规矩......

 您等着，我这就给您拿来......”

 话音未落，何雨柱起身进了厨房，把自己利用空间当中的清高汤做的开水白菜拿了过来让何大清品尝！

 何大清先是看了一眼菜，又用鼻子闻了闻之后，点头道：“别说，这开水白菜我之前就听说过，但是一直没有见过！

 都说这汤清如白水......

 好，真好......”

 “爹！这有啥难的！

 咱们谭家菜里边不也有不少费时费力看着简单，做起来却极其复杂的菜吗！

 这道菜，难就难在汤上，汤只要选对选好了，剩下的就是选材和火候了！

 别说了，这菜您趁热尝尝！

 要是差哪，您跟我说说......”

 “差哪？

 要说鲁菜差哪，让我指导指导你，我是一点问题没有！

 可我不是川菜 厨子，让我指导指点，你小子问错人了......”

 “爹！你这么说可就不对了！

 想当年，我爷爷也是川菜厨子，你虽说学的是鲁菜，可咱们家的根可是川菜......”

 “拉倒吧！你爷爷学的川菜那就是大众菜！

 弄点毛血旺，夫妻肺片回锅肉啥的那没问题！

 你让他做这个开水白菜试试！

 他可能听都没听过这菜......”

 “不能吧！开水白菜在川菜里边挺有名的啊......”

 “孔府的一品豆腐，万寿无疆也挺有名，可听过这名字的人多了，又有多少鲁菜厨子会做这几道菜？”......