四合院里的楞头青冬天上午的阳光

第127章 酸辣小鱼汤(第2页)

 “东旭哥、柱子,我今天抓了不少小鱼,一起来喝小鱼汤吧”贾二雷说道。

 “二雷,这种天气你也能抓住鱼?你也太行了”何雨柱一边说,一边打开车厢看了看,“这么多?咋抓的呀?”

 “办法多的是,把小鱼收拾出来,我告诉你一道名菜,雨水呢?还没有回来吗?东旭哥,回家把家里人都叫来,把雨水也叫上,我喜欢热闹”贾二雷对贾东旭说了一句,然后和何雨柱去了自己家里。

 贾东旭现在工作很累,也想吃点好的,所以回家抱好孩子,叫上大人,还喊了一下何雨水,一起来到了贾二雷家里。

 何雨柱已经开始收拾小鱼了,何雨水和秦淮茹也去帮忙,贾东旭拿来了大盆把收拾好的鱼进行清洗。

 贾二雷在厨房里把炉灶生起来,向锅里倒入了大量的油,贾东旭洗的小鱼放点细盐、十三香粉,裹上面粉放到锅里开始炸,炸好的捞出放到一边,放凉以后进行复炸,炸了两遍的小鱼又酥又脆,里面的刺都炸酥了,一口一个吃起来特别爽。

 “柱子,我教你做个酸辣小鱼汤,这一口在冬天里喝可真是太爽了”贾二雷喊了一下何雨柱。

 何雨柱对做各种菜都特别感兴趣,所以观察的很细,贾二雷给他讲了要点,就是勾芡和放置小鱼的时间。

 “要是有香菜放一点最好了,我们没有香菜,放点蒜末也行,再滴上几滴香油,这样就行了,不放胡椒没有灵魂,再加上胡椒,这样就行了”做好了后,大人孩子一人一碗,吃的满头是汗。

 “二雷,我今天算是活过来了,这一天天的,可累死我了”贾东旭长长的出了一口气说道。

 “现在厂里这么忙吗?”贾二雷问道。

 “厂里还是那样,我忙了起来,以前我师傅在的时候,大家多少给他点面子,我打打下手什么的,工作还算轻松,现在我师傅不是进去了吗?车间里的人没有给我面子的,所以给我加工作量,天天都是这样,能把人累死”贾东旭说道。