不如缓缓而归浮世多拙意

第9章 报喜(第2页)

 浮生只能尴尬的陪着笑,心里知道时候和她说话,怕是听不进去。伸手去察看鸡的状态。 

 咦~一伸手,浮生就发现这鸡身上有火灵气的感觉,但是有点暴躁。随出声道“阿婆,这鸡怎么会有火灵气的感觉。” 

 一听浮生开口,阿婆眉毛一耷,就更急了,死死地看着浮生,都上手来拉啦。“小伙,这鸡吃了我老伴采的灵草,带了点灵气,好事,补。没毒的。” 

 浮生一看,也懂了,怕是家里老伴,偶尔发现有灵气汇聚之地,怕是有灵药之类,采集的时候受伤了,也顺带带回了这些火灵属性的灵草,想着卖钱。也喂了鸡一些,想着能卖上价,但是没经过处理的火属性灵草,虽然也让鸡染上了灵气,但是却也带上了暴躁的一面。 

 也不能说是上天自有安排,如果是其他人,估计只能说一声可惜就走了。但是浮生想做的菜,其中一道是辣子鸡。或许这暴躁的火灵属性,能够增加几分风味。 

 “阿婆,别急,这鸡我要了。” 

 最后,阿婆要价十块灵石。常人一天收入也就一块灵石。这十块的价格非常高了,如果真是包含灵气的灵鸡,价格还能比这个高一些。但是这鸡却不符合平常要求。 

 浮生也没还价,笑着就给了阿婆钱。阿婆在接钱时,念叨着也不是不能再少点。生怕浮生转身就走了。 

 “不用少,就十块,拿好了。”随后浮生就看着阿婆帮打包,阿婆最后还不好意思,给浮生的袋子里塞了一袋子大白豆子。“都是家里的,养的都熟了,不像卖钱的,早早的就摘下来,要嫩的。”说罢,不好意思的搓着手。 

 “没有,没有。多谢。”笑着感谢后,浮生就接着去找自己需要的其他食材了。 

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 今日和明日都请了假。浮生回到小院,就在厨房里忙了起来。既然没啥钱,那么就得下功夫。就三道菜。辣子鸡,蹄花,豆参汤。 

 鸡肉就不能简单用盐杀一下,浮生调了高浓度盐水,泡上,然后又备了浓度低一些的腌料。然后开始准备炒料。把干辣椒等清洗一下,然后把辣椒,大蒜的放进石臼中,粗研磨,成糊状。然后用低度白酒泡一个葱姜水。 

 然后开始处理猪脚,做好吃的秘诀就是耐心,简单的盐味精的调味,少量醋。炒一下后,转高压焖软,然后出来和豆子慢慢的小火熬煮。 

 豆森汤,原来是用毛豆,玉米,丝瓜为主材做的。这边浮生也找了相似的食材。毛豆玉米二比一,都打成浆。但是玉米要过滤下,把影响口感的皮啊给过滤出去。然后小火熬煮,要不停搅拌,不然底下糊了。当快要出锅的时候,加入牛奶,丝瓜切了很细的丝,然后盖住焖一下。最后加上香油,盐和味精。一道清新的豆参汤就好了。 

 辣子鸡经过两次的腌制,搓上一层糖水,然后用热油,一遍一遍的淋到表皮成金黄色,然后重新起锅热油,炒制第二遍,加入糊状的辣椒,酱料,炒到肉内里熟了,加入葱姜水,收汁到浓稠这就大功告成了。