第24章 24麦饼柘糖(第2页)

 厨工有点失落，又有点自豪：“我曾为大王酿酒，辣蓼草可做酒曲，小人正擅长。”

 秦时有些哑然：是了，这时候人们只是不会面食发酵，那是因为小麦不那么流行。

 但酒这种贵人所爱，什么时候技艺都会优先发展的。

 之前大部分厨工一副不明白的模样，大约是因为，哪怕最基础的【酿酒】，如今也是秘方吧。

 想到此，她又温和看着对方：“那我这样让大家一起做，是否你的家传秘方就没有了？”

 是啊。

 厨工九麦正因此格外失落。

 但贵人既然说了，他除了接受也别无方法，于是努力积极表现，以求有机会可以学到新的手艺。

 赤女则在一旁道：“秦君，并非如此。他们都是大王的侍从，所学所用，俱属大王，无有【家传】一说。”

 秦时却想：没有家传秘方，但人家也失去了赖以生存的技术。技术工跟普通工种还是有区别的。 因而笑了笑：“那好好练习手艺吧。我还有一种酿酒术，倘若你表现的好，以后可以最先交给你来做。”

 厨工九麦瞬间大喜：“多谢贵人！”

 他动作格外麻利，此刻将辣蓼草与糯米粉搅拌均匀后直接搓成杏子大小的圆球，而后一一摆上簸箕，再用湿布覆盖，放在宫厨距离大门最近的灶台处等待发酵……

 这动作行云流水，格外顺畅。

 看得秦时都不由点头，而后再次对上九麦期待的眼神，不禁莞尔：“我记下了。”

 乌籽在一旁同样给了个眼神——贵人可以和蔼，他们却不能忘了身份。

 九麦浑身一紧，迅速退下了。

 与此同时，看到这一幕的厨工们，竟然也越发激情高涨了。

 甚至还有厨工大胆禀报：“贵人，诸柘已经全部砍碎，敢问是否要滤浆来饮用？”

 秦时点了点头：“对，滤出甜浆来，待会儿我来告诉你们怎么做。”

 于是又有数名厨工凑过来，二话不说就将碎诸柘拿去用石碓狠狠砸了。等砸完一臼，再用细麻布过滤，最后就得到了一瓮甘蔗汁。

 想要全部砸完恐怕要等到夜幕降临，而如今，锅中的老鸭汤都隐约露出浓香了。