繁花笺夜纤雪

第一百三十章 茶果(第2页)

 说话间,妇人已拿起一张薄面皮,另一只手迅速舀起一勺馅料填了进去。“这茶果包的馅料,那也是大有讲究。如今正值四月,山间青梅鲜嫩得很,把青梅去核切碎,再拌上香榧碎,添上些许玫瑰糖,这么一搅和,这茶果的味道可就全出来了,馥郁得很。” 

 话音刚落,只见她手指灵动翻飞,三两下便包出一个精巧的菱形茶果。 

 谢知意眼赞道:“老板娘,您这双手可太巧了!这般手艺,实在令人钦佩。” 

 妇人脸上笑意更浓,连连摆手,谦逊道:“夫人您过奖啦!都是日复一日做下来,慢慢就熟练了,没什么特别的。” 

 妇人麻溜地把茶果一个个丢进滚烫的油锅里,没一会儿,茶果就被热油给炸得金黄金黄的,看着十分诱人了。 

 她眼疾手快地把炸好的茶果捞出来,“夫人,您先等会儿,等它凉快点,再尝尝味儿哈。” 

 “好。”谢知意笑着点头,过了会,妇人拿油纸包了一个茶果,递给她,“夫人,您尝尝。” 

 谢知意接过去,咬了一口,外皮酥脆,内馅酸酸甜甜,别有一番滋味,“老板娘,这茶果要是放凉了,味道如何?还好吃吗?” 

 “夫人,您这是打算买回去给家里人尝尝?”妇人笑着反问。 

 “是呢。”谢知意笑着点头。 

 妇人赶忙说:“夫人,这茶果放凉了,再配上一杯热乎乎的好茶,那味道才好呢!平常就老有大户人家的丫鬟小厮专门跑小店来,买了这茶果带回去给府里的公子小姐吃呢。” 

 “原来是这样。”谢知意听了,脸上露出高兴的笑容,“那我得多买点带回去,老板娘,帮着称五斤吧。” 

 “好得咧!”妇人笑应了一声,手上的动作猛地顿住,脸上满是关切,“夫人,这茶果虽说好吃,可如今天气渐热,它放不住,您买这么多,怕是还没等吃完,就坏掉了,您个一两斤吧。” 

 “老板娘生意做得厚道,难怪生意这般红火。”谢知意笑道。 

 妇人憨厚地笑了笑,说道:“这都是本份,做吃的生意,要是耍滑头,那不是自砸招牌嘛。再说了,也不能让您花了钱,最后吃不上好东西呀。”