第310章 可以灌香肠了(第3页)

  这天,裴平提着新鲜的十斤猪肉,笑呵呵地回来了。

  “阿鸢,快来看,今天这个肉可好了!”裴平吆喝一声,就把肉扔在了灶房案板上,打了一盆子温热水,把肉洗干净切成小块放好。

  裴鸢然刚把两个娃哄睡着,听到他的声音,飞快跑进灶房,见材料都准备得差不多了,她顿时眉开眼笑,道:“那咱们可以动手了。”

  她前几天已经把需要的辣椒面、花椒面都准备好,加上楚珏之前送来的各种调料,配置好,就等着做香肠了。

  在堂屋烤火的李月仙和张芬芳闻言,也笑眯眯地去帮忙。

  大家早就听说她要做个新玩意,得知她要开始做了,出去玩的都回来了。

  “娘,二婶,把这些肉切成片就行。”

  裴鸢然在灶房里一边说,一边把剩下的几块肉用提前配好的香料腌制好,再又清洗了一遍肠衣,清理好。

  “长安,你和江蓠去找一根这么大的竹子。”她一边说,一边跟沈长安比了一下。

  两人答应一声,立刻去找了。

  桂花村东面有一小片竹林,应该能找到她要的竹子。

  肉切好了,她就把提前配好的调料倒进去搅拌均匀,沈长安和裴江蓠这时候也把竹子带回来了。

  她简单跟裴川柏说了,要多长的竹筒,裴川柏就把竹筒做好了。

  “准备就绪,可以开始了!”她高兴地搓了搓手,把洗干净的竹筒分给大家,道:“看我,这样——”

  她说着,往竹筒里灌了一些腌制好的肉,直到肉从竹筒另一头漏了一点出来,她又把肠衣往竹筒上套,动作轻慢,一边说一边跟大家说着注意事项。

  李月仙和张芬芳两人作为主力之一,拿着肠衣,一时间竟然有些紧张。

  好在两人也是做家务的一把好手,很快就掌握了其中精髓,香肠灌得很好。

  反倒是裴鸢然这个当老师的。

  一会一个洞,肠衣都快被她戳成筛子了。

  “啊,怎么又坏了!”

  裴鸢然眉毛都快拧成一团了,拿着新戳了一个洞的肠衣发愁。