395 清汤火锅

 天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。

 在山城，之所以有那么多青年，不选择去上班干个正经的营生，而选择当袍哥。

 就是因为赚钱！

 这几年得益于房地产的发展，袍衣会跟房地产开发商相互合作，将组织壮大了不少。

 其中雷家的龙湖集团，就是山城最大的房地产开发公司。

 每当龙湖集团要新拆迁一片地，那么驱赶当地居民，暴力赶走拆迁户，还有殴打民工，阻止民工讨要薪资这种脏活累活，就落到了袍衣会的头上。

 所以袍衣会这两年，在山城的口碑极低！

 甚至跟黑社会差不多了。

 袍衣会是一个历史悠久的组织，在抗战时期就出现了，当时就是因为天下大乱，城里没有一个能说话算话的组织或者政府，所以就出现了袍衣会。

 袍衣会，替天行道！

 这句话不是白说的。

 此时此刻，我沈墨，因为各种原因，成为了袍衣会的掌权者，我自然不会让兄弟们去干那种欺负民工，拆别人家的缺德事儿了。

 我想挽回袍衣会的名声。

 不再让别人听见“袍哥”二字，就摇头摆手，一点好口碑都没有。

 但是眼下，也就龙湖集团的地产生意最赚钱，不去依附他们，底下的兄弟们该拿什么吃饭？

 这一点，也是我考虑最多的地方。

 所以，我要做火锅，我要在山城的餐饮界立足！

 袍哥文化，加上火锅文化，双输出，一定能成为山城的名片！

 一定能做大做强。

 我成功打通了一个餐饮界赚钱的道路，底下的兄弟们，就能用火锅去赚钱，也就有了口饭吃。

 这也是我为什么，要把火锅生意看得如此重要的原因之一。

 所以我才要去找山城最出名的两位火锅师傅。

 汤辣跟汤清。

 但是这两位师傅，都存在严重的个人问题。

 汤辣，无德，彻底沦为了唯利是图的商人，失去了一位厨师的根本。

 汤清，无才，我不知道他是受到了某种打击，整天用酒麻痹自己，还患上了刺激性失忆，不喝酒就不能维持正常，火锅手艺全忘了。