第636章 请罪(第2页)
这时，吕老头连忙插话道："房驸马，您教会了村里的妇人们炒菜做饭，今晚的烤鱼怎敢再劳烦您下厨呢？要说烤鱼，那可是咱们吕家村的拿手绝活呀！"说完，吕老头露出自豪的神情。
房俊清晨时分传授的烹饪技巧，已然令众多妇女受益匪浅。即便她们无意外出营生，亦能凭借所学将家常便饭烹制得更为美味可口，有益于身心康健。
如此一来，家庭关系融洽、夫妻和谐相处亦可算是大功一件。
"房驸马，今晚不妨让那些妇人一展身手，您也品鉴一番咱们荒村的佳肴美馔。"
"那便一试如何?"房俊目光转向尉迟宝琳，只见此刻的他面色惨白如纸，但又岂敢言明拒绝之意。"定当尝试......"
不远处，薛礼与铁蛋早已笑得前仰后合，几近失态。原来这尉迟宝琳居然还在此强作镇定。
"只盼着待会儿莫要呕吐不止才好，否则那位烤制鱼儿的姑娘怕是会倍感难堪。"
"师父，届时您可务必出言提醒一二，以免事到临头闹出不快之事，反倒失了体面。"
未几，鲜鱼已然上桌。这些鱼儿皆是今日新猎获所得，鲜嫩无比。
"房驸马，今日运势颇佳，捕获颇丰，这鱼儿甚是鲜活呢。"
房俊微微眯起双眸，若有所思地凝视着眼前的烤鱼。他深知烤鱼无法长时间保存，但烟熏鱼却截然不同，其保质期长得令人惊叹。
从某种意义上说，制作烟熏鱼与烤制鱼类仅有一线之隔。
"吕老啊，我一直深感好奇，按常理而言，生活在海边的人们理应擅长腌制咸鱼才对呀！" 房俊对于中华民族的智慧充满信心，他难以置信海边居民竟不会这种常见技艺。
吕老头脸上浮现出一丝苦涩的笑容："房驸马啊，您有所不知，食盐价格昂贵得离谱，咱们又怎能买得起用来腌鱼呢？"
房俊不禁一怔，心中暗自诧异。海边怎会稀缺食盐呢？难道不能通过晾晒海水来制取盐分吗？
突然间，他恍然大悟，原来此时的大唐尚未掌握晒盐之法。
要知道，这种技术直到宋代方才问世。而如今的大唐，尽管也能生产海盐，但主要依赖的却是传统的熬煮提炼方法。
然而，这种熬制盐业的方式不仅成本高昂，而且并非所有地区都适用。尤其是像这幽州这般荒凉寒冷、树木稀少之地，缺乏足够的燃料资源更是一大难题。
如此看来，幽州确实不适宜采用这种制盐手段。这里气候严寒，自然条件恶劣，导致树木数量寥寥无几，燃料供应明显不足。
然而此地说不定真能用于制盐呢！毕竟水泥这种新奇之物已经造出来了，如果房俊敢于大胆尝试一番，或许真的能够建成一座规模宏大的晒盐场。
一旦此举获得成功，那么整个大唐帝国的食盐价格必将再度大幅降低。
要知道，食盐可是老百姓生活中的必需品啊，并不是什么稀有的奢侈品。想当年那些世家大族掌控着盐业的时候，食盐简直就成了比金子还贵的稀罕物！
“也许用不了多久，食盐就要大幅度降价咯！”既然已经走出了第一步，房俊当然不会介意再迈出第二步。
他下定决心一定要把食盐的价格给打压下去。如果内陆地区缺乏足够的盐矿资源，那干脆就用海盐来代替好了。
反正现在的海水还很纯净，尚未受到倭奴国核污染的影响，此时此刻恰好是大力开发海盐产业的绝佳契机呀！
而且，如果条件允许的话，还可以大量地储存一些食盐备用。毕竟这玩意儿保质期极长，哪怕放个千儿八百年都绝对坏不了。
听到这话，一旁的吕老头顿时露出满脸惊愕的表情：“房驸马来头果然不小哇！难不成您除了一身过人的武艺之外，竟然连制盐之术也通晓吗？”
之前房俊就已经研究出来制盐的技艺，食盐的价格出现了下降，不过终究还是有不少的限制，毒盐虽然最后成了食盐，不过加工的过程还是比较困难的。
此时此刻，房俊居然又一次提出要降低盐价，这实在是太令人欣喜了！
只见他微微一笑，流露出一种充满自信的神态：“方法自然是有的，但目前尚未经过实践验证，还需要一些时间才能付诸实施。”
实际上，晒盐并非难事，然而其中最为关键和困难的环节仍然在于制卤。
“与毒盐的制卤相比，海盐的制卤相对来说要更容易些。”房俊在心中默默地为自己加油鼓劲。
“房驸马啊，您真可谓是咱们百姓的救星啊！倘若能够成功制盐，我们的生活将会得到极大改善。
腌制咸鱼在中原地区售价颇高，许多人都会争相购买。将其买回家蒸熟后，流出的汁水甚至还可以当作食盐来使用呢。”
吕老头情绪异常激动，如果食盐价格能够进一步降低，他们便能够大量腌制咸鱼，届时整个渔村每户人家都有望从中获利。
然而，房俊却有着另一层忧虑：“吕老先生，虽然咸鱼问题解决了，可是那些不能食用的鱼货可就......”
“房驸马不用担心，我们一直都有个不成文的规矩，那就是遇上那些不能吃的鱼，打捞上来也不会放回去，而是杀死他们。”
吕老头嘴角微扬，脸上浮现出一抹极其神秘的笑意。
他轻声说道：“这其中缘由嘛……”声音拖得长长的，似乎在卖关子。
房俊满脸疑惑，急切地追问道：“到底是为什么呢？”
吕老头眯起眼睛，缓缓解释道：“这可是老祖宗们代代相传下来的经验啊！你想想看，如果海里不能吃的鱼越来越多，那能吃的鱼不就越来越少了吗？所以啊，咱们才会特意去清除那些不能吃的鱼。”
房俊听后，脸色微微一变。他心中暗自惊叹，没想到这些普通的渔民竟也如此有智慧，能够洞悉到生态平衡的核心所在。
原来，大海就如同一块大蛋糕，可食用的鱼类与不可食用的鱼类之间存在着一定的比例关系。
如果只是一味捕捞可食用的鱼儿，那么无法食用的鱼类所占比例自然会逐渐上升。
就好比清道夫这种鱼类，如果它们数量过多，河流中的其他鱼类必然会减少。房俊不禁感叹道：“果真是大道理皆源自于生活，而智慧则源于不断地总结。”