第230章 惹麻烦(第3页)

 “管事还没来得及找,等定下菜谱还需要寻找提供新鲜食材的农户。”

 孟素含还以为他遇到什么大事,搞了半天只是开业前的准备不足。

 她放下茶杯,自信地说道,“这些都不是什么大事,菜谱的事今日就定下,找厨子的事交给你,如果找不到合适的,可以先从你们家名下的厨子中,找几名学了几年做菜,但还未出师的那种先用着。”

 “其他人员,你要尽快找起,我要最快的速度开业。”

 酒楼都装修好了,白白放在这不赚钱可不行。

 祁凯惊讶地张大嘴巴,“弟妹,那咱们酒楼都卖什么饭菜好?”

 孟素含让他的小厮拿笔墨来,她要把店里主打的菜品写下来。

 这间酒楼她打算开烤鸭店,其他的菜也需要配备上。

 想清楚要走的路子后,孟素含飞快地写下一连串的菜名。

 写好以后,她低头思考一番,又删删减减一些。

 等她落笔,已经是将近一个时辰了。

 她拿起菜单给祁凯,“你看看还有没有需要添加的菜谱,如果有,咱们可以再商量。”

 祁凯接在手中,仔细地看了两遍,等他抬起头,就听到孟素含和他说,“咱们的酒楼主打卖烤鸭,其他的菜品,像酸菜鱼,梅菜扣肉,鱼香肉丝,干煸豆角红烧肉,辣子鸡等等,都可以卖,其中一部分菜可以炒着吃。”

 除去烤鸭,她列的菜单,上面的菜他从来还没有吃过,万一不好怎么办?

 孟素含从他犹疑的脸上看出他的想法。

 “上面的菜,等有空了,让我婆婆做给你尝尝。”

 听完她的话,祁凯没有意见。

 除了在宁家,吃了为数不多的机会炒菜,他之前吃的那些菜,不是炖煮就是蒸炸,宁家伯母做的饭是很好吃,他期盼早些能吃到菜单上的菜式。

 他们在酒楼里谈事情,项元凯主仆俩跟丢了他们。

 在县城主要的商业街上横冲直撞。

 马车没有及时控制住速度,一下子撞到一辆豪华的马车上。

 “谁这么大的胆子,敢撞我乔家的马车。”乔庆一脸不善地跳下马车。