第270章 钱家的底细

在刘小三的带领下，孟素含一行人又去了装修好的火锅店。

 大家在一起又讨论了关于火锅店免费为食客提供的饮品和水果都有哪些。

 敲定好最终的营业时间和一些管理问题。

 商谈完，分配好几名厨子的工作后，已经到了吃饭时间。

 坐在装修好颇有熟悉布置的火锅店内，孟素含很想吃火锅。

 她略带怀念地露出一个微笑。

 “今天中午，咱们吃火锅，几位大厨已经出师，先让他们给咱露一手，试试他们的手艺如何。”

 她这次天安府之行的主要目的也是为了扩充商业版图。

 争取在天安府城内的几家铺子开业成功。

 等火锅店和烤肉店顺利开业后，她再开一家烤鸭店。

 带来的六名厨师，每个人都有自己的强项。

 经过实战培训，每个人都可以直接上岗，胜任自己的工作。

 刘小三高兴的立刻安排。

 火锅店的各种食材已经准备好，就等东家过来，将关键的几种香料给配好，店铺就可以正常开业了。

 厨子们听到吩咐，立刻行动起来。

 麻利地炒好火锅底料，在特制的锅里放入清水。

 端着点燃火盆，走出厨房。

 他们陆续准备好了食材端上桌。

 孟素含走进厨房，将孜然、麻椒、和小米椒分配好，搭配各种调料出来。

 刘小三和几名小厮抱来好几坛酒，装进好多竹筒内，放在一个冰盆里，冰给冰镇上。

 忙完准备工作。

 大家高高兴兴地坐在一起。

 每个人碗中，盛好喜欢的配料。

 他们都是经过统一的训练，见过火锅的吃法，对于桌子上摆满了生肉生菜，并不感觉稀奇。

 孟素含高兴地对大家说，“店铺即将迎来开业，大家先尝尝火锅的味道，等开业那天，也好和食客介绍清楚，火锅是什么美食。”

 “吃火锅一般先吃肉类，后续放蔬菜，咱们一起吃，大家随意，桌上的菜，你们喜欢吃什么，就涮什么。”

 她先拿起公筷，夹一些切好的羊肉片放入鸳鸯锅的红汤中。