第183章 年代孤女的一生（49）(第3页)

 让钱万敏把用到的食材去清洗清洗，然后去菜地看想吃什么菜自己摘过来。

 若颜便淘米煮饭，又切了一点配料备着。

 “若颜，都洗好了，我去菜地看看有什么菜。”钱万敏把洗好的食材端进来给若颜说道。

 “好。”若颜把钱万敏拿来的那条肉切成块状，再把半只鸡也切一下，还有腊肉。

 都切完，钱万敏也已经拿着喜欢的菜进来，若颜便让她去生火。

 肉焯水，备用，之后起锅烧油，放入八角煸香，之后倒入白糖，白糖融化至微黄色，把肉倒下去。

 炒糖色的同时把肉里面的水分煸出来，直至肉颜色透亮表面微黄。

 之后倒入黄酒，酱油，炒至黄酒挥发，酱油均匀附在肉上，倒入开水。

 在依次加入姜片，葱段，香叶，再倒一些冰糖，把锅盖上。

 小火焖三十到四十分钟左右，把配料都取出来不要，放少许盐，之后大火收汁。

 （红烧肉做法是百度搜索的，每个人做法都不同，不要较真。）

 把红烧肉盛起来让钱万敏端到堂屋桌子上去，看着香喷喷的红烧肉钱万敏感觉香迷糊了。

 “若颜你好棒啊，这红烧肉一看就很好吃。”

 若颜在做红烧肉的时候也顺便用另一个锅炒了腊肉，现在在做黄焖鸡。

 对于钱万敏的夸赞若颜昂起脑袋，“那是，我的厨艺自然好。”

 “在等我一会儿，我再炒个菜就好了。”若颜把做好的黄焖鸡盛起来，随后快速刷锅。

 全部的饭菜做好，让钱万敏过来端过去，若颜去盛米饭。

 “真的是太香了，我好久没吃过这么丰盛的晚饭了。”钱万敏端着碗坐在椅子上感叹道。

 若颜下第一筷子之后钱万敏也开始夹菜，“好好吃，好烫。”顿时钱万敏的嘴被堵得满满的。

 看着她明明被烫到也不肯吐出来，若颜无奈只能给她端一杯凉水缓解一下。