第194章 对厨艺的追求，要做到拔尖儿(第2页)

　　味道好吃，出菜速度还快，这要不挣钱才怪呢。

　　张大光看着三个在他看来只是普通的学徒，在岗位上做的有声有色的，他心里有些心酸，感觉自己这二十年来扑在厨艺上，在这里，也就和一个跟着学徒两年的学徒一个样。

　　“张师傅？”宋梦莹在外面喊了一声，张大光赶紧收起情绪，走了出去。

　　“张师傅，这边有几个包厢，我要亲自动手，你到这边来。”宋梦莹招呼张大光到了专属厨房。

　　张大光微微蹙了眉头，有些不太了解宋梦莹这是什么意思。

　　“张师傅，上面有一桌是领导桌。”宋梦莹低声说，“我们要在市里立足，没有他们的支持可不行。这一桌的饭菜需要做的仔细一些。”

　　宋梦莹说着，就像是变戏法一样，拿出一口锅来放在灶上，手中旋转了一把菜刀。

　　把张大光给惊得差点儿后退一步。

　　接着张大光就看到宋梦莹耍起手里的刀来，唰唰唰的，就把卤牛肉切了一盘。

　　这卤牛肉切得薄薄的，厚度基本一样，张大光自认自己都切不了这么好。

　　“张师傅，这是菜单，你帮我打打下手。”宋梦莹把一份菜单递了过去。

　　张大光也不敢怠慢，赶紧忙了起来，一点儿都没有国营饭店大厨的架子。

　　他一边忙，一边偷偷的打量着宋梦莹，就看到宋梦莹一把精铁钢刀，耍的就像是长在手里一样。

　　张大光觉得，以前看到宋梦莹做菜，对她来说大概就是随便做做，现在稍微认真起来，张大光才知道这差距到底有多大。

　　跟着宋梦莹开始炒菜，宋梦莹手里颠着的精铁炒锅，轻轻松松，一盘子菜就已经炒好了。

　　张大光赶紧把菜传了出去，宋梦莹接着开始炒另外一道菜。

　　张大光越看越心惊，传菜的时候，扫了一眼外面厨房里颠锅子的学徒，瞬间感觉这三个学徒炒菜笨拙的简直没法看。

　　刚刚还对自己二十多年追求厨艺产生极大的质疑，现在看了宋梦莹炒菜，他反倒是更加坚定了自己以后对厨艺的追求。