第292章 师傅是谁？知了白菜(第3页)

　　每场评分加起来最高的二十名厨师，可以参加复赛。

　　复赛则是烹饪四道菜，一道汤，一碟点心，最后评委挨个打分，得分最高的，就是这次厨艺大赛的金奖。

　　难易分，创意分，色香味分，可以说，这次厨艺大赛对厨师的要求非常高。

　　王道宏把第一轮初赛要做的菜色统计了一下，对于别的厨师，他还算是有些了解，毕竟大家都是一个圈子的，经常也会交流下，不过对于宋梦莹，他是一无所知。

　　“宋姑娘，你打算做什么菜色？这第一轮自由发挥的机会，必须要抓住了，一定要拿出你最拿手的菜色出来。”王道宏说。

　　宋梦莹想了想，说：“那我就做一道创意菜吧，我做一道知了白菜。”

　　王道宏微微蹙了眉头，说：“这时节，上哪儿找知了去？”

　　宋梦莹笑了，说：“王师傅，不是真的用知了，我是打算做一道象形菜。”

　　王道宏这才了然，不过象形菜非常考验厨师的巧手和美术功底，而且这听起来就是主要食材是白菜，这种菜最讲究调味了，对厨师的基本功要求非常高。

　　宋梦莹选了这道菜，看来是非常有自信了。33小说网

　　“行，那我就给你报上去了。”王道宏说。

　　宋梦莹被分到了一个小厨房里，在这个自由发挥的环节，宋梦莹这样年轻的女厨师，根本不太受关注。

　　“梦莹姐！”崔皓白朝着宋梦莹这边挥手。

　　宋梦莹朝着她笑了笑，也招手回应。

　　她没有用赛场提供的刀具，而是假装从自己带的挎包里拿出系统的精铁钢刀来。

　　厨具可以自带，但是食材就要用会场提供的了。她打算做的这道知了白菜，要用到白菜，香菇，黄瓜，肥膘肉，火腿。

　　这些食材算不得珍贵，在赛场里随便取用。这次比赛，要求做八人份的食材，宋梦莹却是抱着筐子，取了十几份。

　　她想着，反正一个是做，十个也是做，不如做十几个知了，摆盘也能热闹一点儿。