第377章 江米凉果，罐焖牛肉(第2页)

　　“丽莎，你牛排要几成熟？”宋梦莹问刚进门的丽莎。

　　“五分！”丽莎说着，也走进了厨房。

　　她吃惊的看着宋梦莹一边煎牛排，另外一边还熬着不知道什么汤，闻着怪香的。

　　“那锅里是什么汤？”丽莎问。

　　“这是一锅罐焖牛肉。”宋梦莹说。

　　“真是太香了！”丽莎忍不住吸了吸鼻子。

　　“还要再等一会儿，你去隔壁叫崔兰和珍妮过来一起吃吧。”宋梦莹说。

　　丽莎转身出去了，不一会儿，就听到外面走进来几个人。

　　宋梦莹探头出去，看到不仅崔兰和珍妮来了，计算机系的另外两个女生也来了，这两个女生住在另外一个宿舍里。

　　棕色头发的女生叫詹妮弗，红色头发有些雀斑的女生叫爱莎。

　　“哇，真是太香了！”爱莎说。

　　“一会儿就好。你们先坐着吃点儿小点心。”宋梦莹说着，指了指餐桌上摆放的小点心。

　　这是她回来用烤箱做的中式小点心，她这次做了一盘江米凉果。

　　江米凉果的材料主要是江米，在昨天晚上她就泡在水里了，等到回来，刚好。

　　把江米放在蒸锅里蒸二十分钟蒸熟，放一边儿晾凉，然后蒸锅再铺上面粉，干蒸面粉，蒸一刻钟的时间。

　　宋梦莹把昨天超市买的果脯，山楂糕切成沫儿，放熟芝麻，白糖做成馅儿。

　　蒸好的干面粉过筛，这个就是薄面。

　　正好放凉的江米，放在湿布上面，揉一揉，放在薄面上面，揉成长条儿，切成小剂子。

　　小剂子拍成小饼子，包上豆沙，然后丢在果脯馅儿上，然后三只手指一捏，就是一个江米凉果。

　　宋梦莹做了十几个摆了一个大盘子，放在桌上。

　　“哎呀，江米凉果！”崔兰一看到，眼睛就亮了。

　　“啊？这个叫江米凉果？”珍妮一边问，一边拿起一个放在嘴里。

　　“这也太好吃了吧？里面甜丝丝的，外面糯糯香香的。”丽莎说，“你一定要去参加厨艺大赛！我支持你。”

　　“没错，你这厨艺实在是太棒了。”珍妮也说，“不过，我觉得我的减肥计划要泡汤了。”