第390章 酱烧牛肉，龙虾卷儿(第3页)

　　这一盘酱烧牛肉端到评委席上，评委都围拢过来，光是闻着这香味儿，就已经让人垂涎欲滴了。

　　他们吃牛肉大多是吃个牛排啥的，还从来没有吃过这种酱烧味儿的。

　　“哇，这个牛肉的味道实在是太棒了。”

　　“没错，这个牛肉，真是太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的牛肉。”

　　“这道菜一定要晋级。”

　　“对对对，我同意晋级。”

　　五个评委直接举起了通过得牌子，宋梦莹轻松晋级。

　　旁边的詹森，他说过自己从小就喜欢做饭，虽然说他做的不是专业级的，但是做饭的水平也不能算太拉胯，他准备的是一道龙虾卷。

　　他自己准备了一只超大龙虾，带到了复赛赛场。

　　橙子，青柠挤出水分，然后放入水里，加入香叶，小茴香和香菜籽，大火烧开，中火煮五分钟。

　　龙虾的头部切一刀，防止煮龙虾的时候，肉质紧缩，中火煮五分钟。

　　五分钟后放入冰水里拆壳取肉。

　　接下来，詹森就在那儿拆了好久的龙虾，才把肉都取出来，甚至手指都被龙虾壳给划破了。

　　龙虾肉切成小块儿备用。

　　西芹切丁，小葱切葱花，茴香叶装饰用。

　　面包用黄油煎成两面金黄色，然后把龙虾块儿用黄油炒一下，加入盐和白胡椒，炒三十秒以后出锅。

　　一部分龙虾肉，加入美乃滋，西芹丁，小葱沫，拌匀，夹在面包里面，这道龙虾卷就算是完成了。

　　其实就是一道很普通的m国的菜色，但是因为这是詹森做的，所以切开分给评委以后，评委竟然一致觉得这道菜美味到舌头都要吞到肚子里去了。

　　宋梦莹看着评委把这个龙虾卷儿分吃到渣都不剩，心想，也不知道詹森给了这些评委多少钱，让他们这么睁眼说瞎话，还这么麻溜的把这道菜品全都吃光光的。