第391章 奶油蘑菇汤，奶油苹果酥(第2页)

　　那倒是，一个星二代，一个在聚光灯下长大的孩子，大家一定非常期望他像是他的父亲一样，成为体育明星，或者是和他的母亲一样，成为演艺界新星。

　　要当一名厨师？

　　还是算了吧。

　　“厨艺大赛是他想去参加，我才知道的，我当时一尝到你做的饭菜，我就觉得他的机会到了。宋，我想你能帮他一把。”丽莎说。

　　宋梦莹挑眉，说：“你和詹森的事情，珍妮知道吗？”

　　“她当然不知道了。”丽莎做了一个鬼脸，“她要是知道，怎么会在我面前那么说他？其实他说的也对，詹森在大众的眼里，的确是有一个不学无术，光长了一张帅气的脸的小混混。”

　　“好吧，不管怎么说，谢谢你们了。让我不仅能够参加厨艺大赛，还能够租到一间那么好的饭店。”宋梦莹略一思索，说，“那今天晚上给你多加两个菜表示一下感谢怎么样？”

　　“天哪，宋，那真是太好了！”丽莎激动的抱住了宋梦莹。

　　“那好吧，你说你喜欢吃什么菜？”宋梦莹问。

　　丽莎激动的捏着拳头，说：“我要吃一道奶油蘑菇汤，然后还要一道苹果奶酥！”

　　“没问题，你等着吃就行了。”宋梦莹对丽莎说。

　　奶油蘑菇汤，其实是一道法国菜。

　　黄油化开，炒个油面，里面加入三片儿香叶，小火炒个四五分钟，炒到油都出来了，直接加入凉牛奶，一直搅，随着温度的升高，就越来越粘稠。

　　打上劲儿以后，加入高汤，过滤一下。

　　锅里放黄油，口蘑切片炒一下，烹点儿起泡酒，把蘑菇盛出来，放在奶汤里。

　　奶汤和蘑菇倒在锅里，放入调味料调味儿，加入淡奶油，煮开以后最小火，再煮七八分钟，关火，出锅。

　　接着再做一个苹果奶酥。

　　面粉，糖，黄油，肉桂粉，搓到看不到黄油放在一边备用。

　　苹果切片，上面撒白砂糖，搅拌以后放入烤盘，然后把奶酥放在苹果上面，用叉子压一下，放入预热好的烤箱烤三十分钟。

　　这个苹果奶酥太简单了，宋梦莹打算再做一个中式苹果酥。