第398章 桃仁酥鸭方，雷司令炖鸡(第2页)

　　核桃仁嵌在馅儿上面，然后放入锅里炸。

　　炸的过程不能让散了，炸成那么一个方形的肉饼。

　　炸好以后，把这个肉饼剁成小方块儿，装盘装试一下。

　　这一道菜就算是完成了。

　　这道桃仁酥鸭方，看着像是切得方方正正的糕点，但是吃起来却是肉味儿的。

　　这道菜受到评委的一致通过，宋梦莹顺利通过全国厨艺大赛的第一道门槛儿。

　　让宋梦莹没想到的是，詹森竟然没有被淘汰，虽然有三位评委认为他做的并不好吃，但是其他四位评委都认为詹森做的挺不错的。

　　然后，詹森成了预备队的选手。

　　在最后投票环节，詹森借助自己的名气，再次复活了，他现在已经算是全国前四十的厨师了。

　　詹森以前有很多的粉丝，但是大多是黑粉。

　　这些黑粉不少都是他父亲和母亲忠实的粉丝，之所以成为黑粉，都是因为觉得詹森实在是太不争气了。

　　这些黑粉看到詹森这么努力以后，直接黑转白，成为了詹森的强大助力。

　　此时的詹森，已经是m国的一颗冉冉升起的新星了。

　　已经有不少广告商，制片人看到了詹森的价值，都想对詹森抛出橄榄枝。

　　但是詹森却一次次的拒绝，他在电视采访上不止一次说他这次就是要专注于厨艺，致力于厨艺的打磨，他在厨艺大赛结束之前，不打算接受任何邀请。

　　对外说是这么说的，但是这却是宋梦莹和他的约定。

　　宋梦莹答应他一路走下去，尽量在厨艺大赛得到一个好名次，但是詹森也要在厨艺大赛期间，专注于厨艺。乐文小说网

　　詹森这次做的菜色是一道经典的雷司令炖鸡，这是一道法国菜。

　　鸡腿撒上盐和胡椒，培根切成小条，蘑菇切块，大蒜切片，洋葱切丝，欧芹去叶子，和百里香，香叶扎起来做成香草树。

　　锅里放橄榄油，下培根翻炒，出油后备用。

　　加入黄油，然后煎制鸡腿，把鸡腿煎成焦糖色后取出备用。