第1582章 检验豆油品质(第2页)
很不错,即便是烧到油花翻滚,也没有任何的不良现象。
“不错啊,接下来就看看做菜后的效果啥样了。”陈富贵笑着说道。
“咱们就做个锅包肉,然后再炒个木须肉、宫保鸡丁,这三个菜差不多也能有一定的检验功力了。分量大点,也能够咱们几个吃。”
“妥,今天能享口福了。”齐良民打趣了一句。
陈富贵做菜的手艺也是顶呱呱啊,这是经过了刘守军认证过的。现在各个工厂的大师傅们,差不多也都是经过刘守军指导之后才上岗的。
真正有功力的好厨子,还是在香满楼坐馆。
“妥,现在看这个油就是真好了。这豆腥味足的很,炸完的锅包肉也是黄灿灿的,不孬。”
炸好的肉片捞出来后,陈富贵很满意的点头。
这也是检验豆油的一个标准,有些豆油炸完了之后会发现食物表面有些发黑。
那是因为这属于劣质豆油,含磷脂过高。其实就算是现在的一些国营榨油厂,也会有这样的油流到市面上来。
三道菜全部做好,也不知道是不是心理原因吧,反正陈富贵看着都觉得这三道菜在“色”的方面,确实清亮了很多。
“富贵哥,咋样?”小宇笑着问道。
“我觉得咱们不好说咱们生产的油是全国最高品质的,因为我怕有人说咱们骄傲。但是排在第二,应该还是没啥问题的。”陈富贵一本正经的来了一句。
“咱们这些豆油啊,在品质上来讲,是肯定没问题的。”齐良民说道。
“现在我最在意的就是不知道人们是否能够接受咱们的价格,油是好油,走议价这一块,有些人可能承受不了。”
陈富贵点了点头,“这确实也是影响销量的一个方面,但是咱们也只能维持这个价格。要不然这里赔钱太多,也不是那么好看。”
“宝强,这几天你努力调配一下,争取把咱们的进口卡车调出来,然后给老王他们那边送去一些冻板鱼。”
“咱们国产的卡车啊,是真的不敢跑。就怕路上出现啥状况,到时候可是很危险呢。趁着现在天……,其实那边己经很冷了。”