第1660章 餐饮业要支楞起来

 “刘师傅,您跟社长这是打的什么哑谜啊?” 

 边上的一位大师傅问道。 

 “哈哈,咱们社长啊,从来都是有雄心壮志的。”刘守军笑着说道。 

 “看来咱们这些厨子也要有风光的时候了,大家都加把劲,指不定啥时候你们就能管着一个厨房呢。” 

 听到刘守军这么说,后厨的这些大师傅们可就来了精神头。 

 老话说的好,文无第一、武无第二。 

 其实在厨子这个行业里来讲,也是使用这个道理的。 

 谁做的菜好吃? 

 这个是需要顾客来评定的。 

 每个人的口味不同,带来的评价自然也是会有些差别。 

 就说现在香满楼招揽的这些大师傅们,好些个的手艺其实并不比刘守军差。 

 只不过香满楼有着刘守军的股份,所以他这个厨师长就坐得稳稳的。 

 现在刘守军话里的意思,好像还要开别的馆子。 

 “反正也说到这了,那么我就多说两句吧。”陈富贵笑着说道。 

 “餐饮业,其实是一个非常大的行业。不管是啥样的年月,人们都得吃饭。有好些人也是从战乱的年月里走过来的,那时候啥样也就不用我多说了。” 

 “咱们这一行,讲究有很多。有好些手艺呢,更是传男不传女,每个人的手里边都抓着一些做饭的谱子。” 

 “在这方面,我不会强求。你在我这里工作,也不是说非得把这些都给贡献出来,那就太不像话了。” 

 “但是呢,我希望咱们手里的这些手艺,可千万别断了传承。所以我们村在还是合作社的时候,就把厨子、铁匠、木匠、瓦匠都给编成了队伍。” 

 “不想这些人为了生活断了手艺,坚持到现在,咱们的日子好过了,也到了该要开花结果的时候。” 

 “接下来呢,咱们这个餐饮就要大力发掘。会在不同的城市开设咱们的香满楼分店,通过了考核的大师傅们,就会过去坐镇。” 

 “但是有一点咱得说好了,可不是说光自己会做菜就行。谁还没有个头疼脑热的时候啊?那时候馆子谁来管?”