第98章 准备送礼的年货！(第2页)

 暗道：“算了，解释已经解释了，反正我又不是真的被开除！

 大不了等过了年之后上了班，狠狠地打她们的脸就好了......”

 拿钥匙把家里的门打开，何雨柱背着背篓进了屋子！

 今天买的东西只是年货的一部分！

 等明天有时间了，他还要再出去一趟，弄点面粉和油回来！

 要是有合适的香料，在弄点香料，没有香料那就让五只精怪帮帮忙，出去转一转！

 别的不说，至少花椒，大料，桂皮，香叶，孜然，辣椒，豆蔻，白芷这些炖肉卤肉的香料得置办齐全吧?

 就算少，也不能少太多啊！

 平时也就算了，过一阵子可就过年了，过年还不把肉啥的弄得好点岂不是太亏了！

 到了家，何雨柱先把自家预留的那头猪身上的板油，鸡冠油啥的先弄下来！

 别看何家父子俩是厨子，但是油这东西就没有不缺的，尤其是猪油，那是稀缺的紧！

 谁家要是熬猪油，那满院子都能闻见味道！

 猪油渣，那更是馋人的零嘴！

 不光是大人们喜欢，就连小孩子也馋......

 把猪的脂肪切成厚片，用清水焯一下之后，再清洗，这时候，炉子上水壶里的水也已经烧开了！

 把焯好水，洗干净的猪肉放进锅里，添上开水之后开始熬煮！

 猪肉比较多，足足有三四十斤重，要想把这些肉变成油还需要不少的时间！

 这段时间何雨柱可不能闲着，给两个师父的年货他还得处理一下呢！

 何雨柱今年准备给两个师父每家半头猪，一整个猪头！

 剩下的猪下水猪蹄啥的那就全都留给自己家吧！

 别的地方都好说，比较难处理的就是两个猪头了！

 猪头上边有不少的猪毛还没有处理，猪耳朵以及一些边角夹缝当中的毛更是多不胜数！

 要说就这么送去也不是不行，可万一自己师父没有时间收拾，两个师娘还不会处理呢？

 反正也就是捎带手的事儿，送一个干干净净的猪头没准会让俩师娘更高兴呢！